İzlenecek örnek
Mayıs Ayı 2024
Farklı var gıda hazırlayabileceğinizi ızgara lezzetini arttırmak ve bu dokunuşun tadını çıkarmak için füme .
Bu pişirme türü güvensizlik yaratır, çünkü ajanların gelişimi ile ilişkilidir. kanserojen , özellikle et için pişmiş yüksek sıcaklıklar ", bir çalışmayı uyardı Norveç Halk Sağlığı Enstitüsü Amerika Birleşik Devletleri
Bazı bakımları yaparak riski en aza indirebilir ve bulaşıklarınızı güvenli bir şekilde tadabilirsiniz. Kendine iyi bak yangın ve duman dokunmaz veya kirletmek gıda Çünkü çok fazla pişirildiği veya yaktığı zaman, zehirli maddeler meydana getirir. dioksit arasında karbon .
Bir öneri: kızartma keser et yağsız yangına düşmesini ve stoklanmasını önlemek için. Tavuk pişirecekseniz, cildi çıkardığınızdan emin olun. Ayrıca, tüm yiyecekler için pişirme malzemesinin içinde olmasına dikkat edin. az zaman mümkün ve düşük alev aksi halde daha fazla duman üretilir.
Başka bir güvenlik önlemi salamuraya koymak et Kavurma işleminden en az 30 dakika önce, bu madde oluşumunu azaltır kanserojen ", S önerir Colleen Doyle , Beslenme ve Fiziksel Aktivite Direktörü Amerikan Kanser Derneği.
Ulusal Kanser Enstitüsü Amerika Birleşik Devletleri precocer et ızgarada kızartmadan önce ocakta bu, ızgaraya maruz kalmasını azaltır ve füme tadını hala koruyabilir. İşiniz bittiğinde ızgarayı çok iyi yıkayın, tüm karbon artıklarını giderin.
Et ürünlerini kızartmak sağlığa zararlı olsa da, gerekli önlemlerin alınması daha az riskli hale geliyor. Bizimfotoğraf galerisi Izgarada hazırlayabileceğiniz 10 yemek bilin.