Omega 6 vs kolesterol ve trigliseritler

• Mayıs Ayı 2, 2024

Omega 6 doymamış yağ asitleri, yalnızca gıdalardan elde edilen ve özelliklerinin azaltılması gibi birçok faydası olan bir dizi çoklu doymamış yağdır. kolesterol ve trigliseritler .

Göre kardiyolog Emilio Sonra, İspanyol Toplum Dislipemileri çalışma grubu Başkanı Kardiyoloji esansiyel yağ asitlerinin tedarikinde iyi bir denge ve çoklu doymamış ve tekli doymamış yağların önemli katkısı, arterioskleroz lezyonlarının görünümünü geciktirir.

Bu doymamış yağ asitlerinin çeşitli kapasiteleri arasında, profilini düzeltmek yer almaktadır. kolesterol , daha çok favorilik iyi kolesterol (HDL) . Ayrıca parçacıkların LDL daha az zararlı ol.

Bu anlamda uzmana göre, omega 6 yönünden zengin diyetlerin, özellikle daha uzun zincirin, miktarını azalttığı görülmüştür. trigliseritler kanda. Doymamış yağ asitlerinin alımı, erişkin başlangıçlı diyabetin başlangıcını geciktirir veya düzeltir; kardiyovasküler risk .

Çeşitli arasında doymamış yağ asitleri Omega'yı oluşturan ve kanı temizlemek için yararlı bir etkiye sahip olan kolesterol ve trigliseritler , onlar:
 

1. Linoleik asit. Alfa-linolenik asit, kanola, soya fasulyesi veya keten tohumu yağı gibi yemeklik yağlardan, gama-linolenik asit ise hodan, akşam çuha çiçeği ve siyah frenk üzümü çekirdeği yağlarından elde edilebilir.
 

2. Arakidonik asit. Sığır ve domuzların beslenmesinde mısır ürünleri ve mısır yağı kullanıldığından, bu etlerdeki yüksek diyetler bu asit bakımından zengindir.

Foodinsight.org'a göre omega 6 doymamış yağ asitleri bakımından zengin diğer kaynaklar; fındık, tahıllar, çoğu bitkisel yağlar, kümes hayvanları etleri, yumurtalar, kepekli ekmek ve avokado.

Bu doymamış yağ asitlerinin, oksidasyonlarını önlemek ve ayrıca etkinliklerini arttırmak için her zaman E vitamini içeren diğer gıdalarla birlikte gelmeleri çok önemlidir (bu bir kofaktördür).

Orta dereceli alımın (omega 3'e karşı oran 4 ila 1 olması halinde), aksi takdirde depresyon gibi bazı komplikasyonlar ve durumlar oluşturabileceği önerilmektedir.