• Mayıs Ayı 4, 2024

Beyaz ekmek yemeyi bırakmanın güçlü nedenleri vardır, çünkü son yıllarda çok miktarda sodyum ve çok kalorili en az besleyici yiyeceklerden biri olarak belirtilmiştir.

ekmek ortak bir besindir diyet Meksikalıların ana maddeleri arasında un , su ve tuz . Bu bir kaynaktır hidratlar arasında karbon sağlarlar güç organizmaya, tüketiminin de yutulduğunu unutmadan sodyum ", bir çalışma diyor Federal Tüketici Koruma Ajansı'nın (Profeco) laboratuvarı.

Video: Sağlıklı olmayan 5 atıştırmalık ve siz de öyle düşündünüz

Tüketimi önlemek için iyi nedenler

1. Fazla tuz. Göre çalışma arasında Federal Tüketiciyi Koruma Ajansı'nın (Profeco) laboratuvarı, çoğu tuz Tükettiğimiz şey görünmez % 77'si çeşitli işlenmiş gıdalar , aralarında ekmek gibi malzemelerle eklenir fosfat ve bikarbonat arasında sodyum .

bir bölüm kutu ekmek içerebilir 0.138 için 0.440 gram sodyum 0.675 grama kadar olan bir rulo, bu da önerilen günlük tüketimin neredeyse% 34'ü anlamına geliyor.

Göre İngiltere Gıda Standartları Ajansı "Sodyumda yüksek" olan bir besin 100 gram başına 600 miligramı aştı. Yetişkinler için, sınır günde 6 g tuz, yani 2.4 g sodyumdur ", Profeco tarafından yapılan çalışmayı belirtir.

Fazlalığı sodyum sorun yaratır hipertansiyon , alıkoyma arasında sıvılar , sırasıyla şişmanlık .

2. Nişasta içerirler. Gelen ekmeğin en bol bulunan maddesidir. un arasında buğday ve beyaz yaklaşık% 55’ini ağırlık bundan gıda taze fırınlanmış , bir çalışmasını açıklar Amerika Üniversitesi, Puebla kampüsü .

Biri sorunlar besin nişastalar fazlalığı yemek pişirme , bu süreç boyunca akrilamid madde zehirli ve kanserojen hangi kaynaklı fırında pişirme , nişastalı yiyecekleri 120ºC'den fazla kızartıp kızartmak ", diye açıklıyor. Néstor Palmetti kitapta Süt ve Buğday.

3. Küçük lif. elyaf Bu biridir besinler hepsi esastır diyet Sağlıklı bütünleşmeli. Önerilen günlük tüketim 14g her biri için 1,000 kalori günlük tüketilir. Ancak, tek parça beyaz ekmek sağlar 0.8g , göre bilgilere göre Tarımsal Araştırma Hizmeti Amerika Birleşik Devletleri Tarım Dairesi Amerika Birleşik Devletleri

4. Yüksek glisemik indeks. Beyaz ekmek yüksek glisemik indeks , bunun anlamı artar hızlı bir şekilde seviyeleri şeker içinde kan ve ensülin , artışı artıran etki ağırlık , gelişme riski tip 2 diyabet ve kalp hastalığı , gelen bilgilere göre Harvard Halk Sağlığı Okulu .

5. Beyaz un. İle yapılan beyaz ekmek un beyaz rafine eksikliği vitaminler ve mineraller . Beslenme uzmanları süreç arasında arıtma ekstrakte besinler olarak kepek ve mikrop . Ayrıca, görünüm beyaz olarak bilinen bir madde ekleyerek elde edilebilir aloxano üretebilir tip 2 diyabet .

Bunlar beş iyi nedenleri için önlemek tüketimi beyaz ekmek günlük diyette. Genellikle haftada kaç adet yersiniz?

Video Tıp: Unutkanlığa İyi Gelen 10 Besin (Mayıs Ayı 2024).