İyi yağları kötü yağlardan ayırt etmeyi öğrenin

• Nisan 27, 2024

Hepimiz bunu duyduk çok fazla yağ Diyetimizde sağlığımız için kötü. Ancak, tüm yağlar kötü değildir. Aslında, var olan yağ gerçekten iyi Bizim için ve vücudumuzun düzgün çalışması için gereklidir. Vücudumuzda yağın fonksiyonlarından bazıları şunlardır:

1. Vücudumuzu üretmemize yardımcı olun hormonlar
2. Vücudumuzu izole eder ve korur iç organlar
3. Korur cilt ve saç sağlıklı
4. Düzenler kan basıncı
5. Geliştirmeye yardımcı olun beyin fonksiyonu , özellikle çocuklarda
6. Bize sağlar güç
7. Kötü kolesterol seviyesini azaltır
8. Belirtileri giderir adet öncesi sendromu ve menopoz
9. Karşı riskleri azaltır kalp hastalıkları ve diğer kanser türleri
10. Bazı taşımak için yardım vitaminler bizim aracılığımızla kan dolaşımı

İyi yağlar ve kötü yağlar arasındaki farkı anlarsak, bunların içerisindeki her bir içeriğin gıdaya faydalı veya zararlı olup olmadığını öğrenebiliriz. bizim organizmamız .

Çoklu doymamış yağlar

Çoklu doymamış yağlar, zengin bir E vitamini kaynağıdır; Kötü kolesterol seviyelerinin düşürülmesine, adet öncesi sendromunun semptomlarının hafifletilmesine ve motor koordinasyonunda yardımcı olur. çoklu doymamış yağlar Ayçiçek yağı, aspir yağı, kabak çekirdeği, badem, kaju fıstığı ve susam tohumlarında bulunur.

Tekli doymamış yağlar

Yağlar gibi çoklu doymamış , bu düşünce monounsaturated Ayrıca kötü kolesterol seviyelerini düşürmede yardımcı olurlar. Ayrıca, yağ bakımından zengin bir diyet monounsaturated Daha düşük kanser riski ve daha uzun ömür ile ilişkilendirilmiştir. Yağ oranı yüksek yiyecekler monounsaturated Bunlar: zeytinyağı, Angola yağı, susam yağı, avokado, macadamia fıstığı ve yağsız et.

Doymuş yağlar

Yüksek diyet doymuş yağlar Kötü kolesterol seviyelerini arttırdıkları ve kalp hastalığı, kanser ve obezite riskini arttırdıkları gösterilmiştir. Bu yağlar, peynir, tereyağı, tatlılar, çikolatalar, turtalar, kekler, kurabiyeler ve et gibi yiyeceklerde büyük miktarlarda bulunur.

gresler trans

Onlar kadar kötü doymuş yağlar sağlığımız için, hatta daha da kötüsü. yağlar trans doymuş yağlardan başka bir şey değiller kimyasal olarak değiştirilmiş Gıda üretim sürecinde. Ve sadece vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini arttırmaz, aynı zamanda iyi kolesterol seviyesini de düşürürler.

Arasında da bir bağlantı var yağlar trans ve çeşitli kanser ve kalp hastalıkları formlarını içerir. Bazen yiyecek etiketlerinde görülür, ancak çoğunlukla margarinde, kurabiyelerde, keklerde, pudinglerde, kızarmış yiyeceklerde, çikolatalarda ve birçok hızlı yiyeceklerde bulunur.

Video Tıp: Hakiki Zeytin yağı nasıl anlaşılır? En kolay yolu. (Nisan 2024).