Kolesterolünüzü portakal ile kontrol edin

• Nisan 30, 2024

Dünyanın en iyi şeflerinden biri, Katalanca Ferran Adriá , en basit şeylerin en büyük zevklerin olduğuna inanır.

Bunun kanıtı tatlılar Costa Brava'daki ünlü restoranında hazırladığı: portakal, bal, tuz ve zeytinyağı içeren ilginç bir lezzet kombinasyonu.

Adriá, garip görünse de, asit-tatlı-tuzlu nüansların kontrastının sizi şaşırtacağına dikkat çekiyor.
Meksika'nın dördüncü üreticisi olduğunu bilmek sizi şaşırtacak. bal Dünyanın en iyi ballarından biri olan Yucatan Yarımadası'nda üretilen arıdır.

Doktorlar tüketmeyi öneriyor bal az miktarda ve içinde diyet Dengeli, çünkü kendi başına, seni şişman yapmaz.

Kalori değeri, değerinden çok daha düşük şeker : Bal 100 gramda yaklaşık 300 kaloriye sahipken, şeker 400 kaloriye sahiptir ve türüne bağlı olarak kek 100 gramda 4.000 kaloriye ulaşabilir.

Portakal, dünyadaki en popüler narenciye ve tükenmez bir kaynaktır. C vitamini . İçeriği sayesinde flavonoidler ve beta karoten , korumak için temel bir meyvedir kardiyovasküler sağlık , ek olarak kanser ve kontrol kolesterol .

Varlığı folik asit hamile kadınlar için tavsiye yapar. Onun gücü Antipas savaşmak hücre yaşlanması .

Her iki elementi bir araya getirip biraz tuz ve sızma zeytinyağı ekleyerek, iyi, güzel, ucuz ve kesinlikle sağlıklı bir tatlıya sahibiz.

Portakal tatlısı

maddeler:

1. 1 portakal
2. 1 çorba kaşığı bal
3. 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
4. 1 limon
5. Tuz (tercihen pul halinde)

Soyun turuncu ve dilimler halinde kesin. Dilimler bir tabağa yerleştirildiğinde, rendelenmiş limonun yağı, tuzu ve derisi ile baharatlanır. Portakalları püskürterek biter bal .