Peynir bağımlısı mısınız?

• Nisan 28, 2024

Vücudun özellikleri ve faydalarının ötesinde, yemek sırasında temel olan besinler vardır; örneğin, peynir. Ama neden bu kadar dayanılmaz? Bu kadar lezzetli kılan şey nedir?

Peynir sütten elde edilen bir besindir ve Manchego veya Roquefort gibi bazı türlerdeki tüketiminin sınırlı kalmasına rağmen, çoğu beslenme uzmanı onu dengeli bir diyete entegre eder. Ancak, onu bağımlılık yapan tadı ve proteinleri değildir.

Uzman için Neal Barnard , başkan Sorumlu Tıp Doktorlar Komitesi peynir bağımlılık yapıcıdır, çünkü sindirildiğinde, opioidlere benzer etkileri olan kasomorfini serbest bırakan, yüksek protein değerine sahip sütün bir protein grubu olan kazein içerir.

Bu yiyeceği vücudumuz için vazgeçilmez hale getirmenin yanı sıra, casomorfin, ruhsal hastalıklarla ilgili olabilir. Uzmanların yürüttüğü bir çalışmada Reichelt ve Cade Florida Üniversitesi'nden otizm, gelişimsel bozukluklar veya şizofreni hastalarının idrarının yüksek miktarda casomorfin peptidi içerdiği keşfedilmiştir. Aynı zamanda kronik yorgunluk veya depresyon gibi hastalıklara da katkıda bulunabilir.

Peynir tüketimi fena değil, ancak ılımlı bir şekilde yapılmalı ve sadece bağımlılık yapıcı bir ürün olduğu için değil, tüm yiyecekler sağlığa ciddi hasar verebilir.

İdeal, besinsel piramidin herhangi bir öğesini dışlamaktan kaçınarak dengeli bir diyet sürdürmektir. Kendine iyi bak ve sev.

Kilo vermek ister misin? Bize kaydolun ve yeni GetQoralHealth aracının tadını çıkarın

Video Tıp: Antalya Zeytinköy de uyuşturucu bağımlısı genç kızlar madde parası için kendilerini pazarlıyor​! (Nisan 2024).