Ne elde edilebilir?
Mayıs Ayı 2024
Meksika'da 10 kişiden 6'sı yumurta tüketmektedir. % 95 beyazı ve gerisini kahverengi renkli yumurtayı seçer. Ancak, ikisi arasında hiçbir besinsel fark bulunmadığını söylüyor. Tere Rull , beslenme uzmanı ve öğretmen La Salle Üniversitesi Tıp Fakültesi .
Bir basın toplantısında, sağlık uzmanı bu ürünün bazı mitlerini ve gerçeklerini ortaya koyuyor:
gerçeklik : Göre Dünya Sağlık Örgütü (WHO) önemli bir dernek yok, ancak onu en çok tüketen 4 ülkenin olduğunu biliyor: Meksika. Japonya, İspanya ve Fransa, ölümle ilgili en düşük ölüm oranlarına sahip kalp-damar hastalıkları.
gerçeklik: Tavuklar beslenme ve genetik manipülasyon sayesinde daha az sürede gelişir (broiler tavukları); Şimdi daha fazla cins ve haçlar seçimi hakkında bilinir.
gerçeklik : Bu biyolojik işlemi ışıkla değiştirmek mümkün değildir. Tavuklar, yaşlarına bağlı olarak her 25 veya 28 saatte bir yumurta üretir.
Rull'a göre, yumurta tüketimi, özellikle de beyaz olan yumurtalar, proteinler bakımından zengindir ve daha fazla tokluğa sahip olmalarına yardımcı olur, bu nedenle haftada 3 ila 4 kez tüketilmesi idealdir (bir parça)
Bu anlamda beslenme uzmanı, sabahları yumurta akı gibi protein tüketerek metabolizmanızı hızlandırmanıza yardımcı olduğunu ve sizi enerjiyle doldurduğunu ve böylece mesleki veya okul çalışmalarınızda daha üretken olduğunuzu ortaya koymaktadır.Yumurta beyazını ne sıklıkla tüketiyorsunuz?