• Mayıs Ayı 19, 2024

Yiyeceklerinizdeki tuzlu tadı hissetmek ister misiniz? Dikkatli olun! Aşırı tuz tüketimi vücudu doğrudan etkiler, ölüme neden olabilecek hastalıkların ana tetikleyicilerinden biri yapar.

Bir çalışmaya göre San Francisco'daki Kaliforniya Üniversitesi , dergide yayınlanan hipertansiyonTuz tüketimini tavsiye edilen seviyelere düşürün, yani günde 6 gram veya bir çay kaşığı, Amerika Birleşik Devletleri'nde 10 yılda 500 binden fazla hayatın hayatını kurtarabilir.

Araştırmacılar, işlenmiş gıdaların daha fazla sodyum seviyesine sahip olan gıdalar olduğunu, bu nedenle insanların yaşam kalitesini düşüren hastalıklardan kaçınmak için alım miktarını azaltmaları önerilir.

Tuz alımınızı azaltın ve sağlığınızı iyileştirin!

Aşırı sodyum alımı ile gelişen ana koşullar arasında:

1. osteoporoz: Bir çalışma Alberta Üniversitesi, Kanada , aşırı miktarda tuz tüketiminin, idrardaki kemiklerin demineralizasyonunu oluşturan kalsiyum kaybını arttırdığını göstermektedir.

2. Mide kanseri: Bir çalışmal Dünya Kanser Araştırma Fonu (WCRF), bu mineral tüketiminin sınırlandırılmasının, bu neoplazmanın yedi vakasından birini önleyeceğini vurguluyor. Her yıl dünya çapında 980 bin bu hastalık vakası var.

3. astım: Yapılan bir çalışma Leicester Hastanesi Astımın ürettiği semptomların, bu hastalığı olan kişilerde daha kötü olduğunu belirtiyor. Bir başka çalışma, Elcomercio.pe'de yayınlanan bilgilere göre, erkekler ve erkeklerdeki sofra tuzu tüketimi ile astımdan ölüm oranları arasında bir ilişki olduğunu ortaya koymaktadır.

4. İnme: Bir araştırmaya göre, önerilen tuz dozunu aşan yaşlı insanlar, felç geçirme riski üç kat daha fazladır. İngiltere'deki Warwick Üniversitesi .

5. enfarktüs: İngiliz örgütü Kan basıncı tuz tüketiminin kan basıncını arttırdığını vurguluyor, bu nedenle kalbe daha fazla kan almak anjinaya neden olabilir, bu da kalp krizine neden olabilir.

Sağlıklı olmanız ve bu tür hastalıkları önlemeniz için Texas Kalp Enstitüsü Patates cipsi tüketimini sınırlamanızı, tuzlu baharat kullanmamanızı, sodyumu bitki veya baharatlarla değiştirmenizi, etiketleri okumanızı tavsiye eder.

Yiyecekleri önerilen tuzun yarısı kadar hazırlamanın yanı sıra, konserve ürünleri durulayın ve sodyumda indirgenmiş yiyecekleri seçin. Ve sen, günlük tuz alımını nasıl değerlendiriyorsun?