Hindistancevizi yağı ve faydalı etkileri

• Mayıs Ayı 12, 2024

Hindistan cevizi içeren bir besindiryağ asitleri kısa zincir ve zengin lorik asit arasındaantiviral özellikler veantibactericidas . Bir karşılaştırma olarak,anne sütü % 56'sını içerir.lorik asit ogres Bu baskın.

Portalda yayınlanan bilgilere göreCNN çok sayıda kişisel eğitmen, beslenme uzmanı ve profesyonelalternatif tıp kullanımını tavsiye ethindistan cevizi yağı popülerliğini genel mağazalara ve spor kulüplerine genişletmek.

hindistan cevizi yağı o zengin doymuş yağlar (tereyağı% 64'e karşılık yaklaşık% 92), ancak bunlardan bazıları daha kısa bir karbon zincirinden gelir:trigliseritler orta zincirin (MCT, ingilizce kısaltması için).

karaciğer MCT'leri hızlı bir şekilde metabolize ederek depolanma olasılığını azaltır vücut yağı; dolayısıyla kilo kaybı için beslenme alanındaki ünü. Bununla birlikte, bunların fazlası vücut yağı olarak depolanır, bu nedenle diyetinize eklerseniz kilo vermezsiniz.

hindistan cevizi yağı o zengin tokotrienoller (E vitamini , bir Antipas ) ve uygun şekilde (büyük miktarda doymuş yağ için) Barry Sears , lipid uzmanı, biyokimyada doktor ve araştırmacı. tokotrienoller pişirme sırasında bozulurlar, bu nedenle mutfakta hindistancevizi yağı kullanırsanız bu avantaj kaybedilir.

Yağ asitleri düşük Omega 6 (% 2'den az), bu da onu destekleyen bir bileşen olan araşidonik asidin oluşumunu azaltır iltihap . 

Dergide yayınlanan bir çalışmaLipidler gösterdi ki kadınlarla karın yağ (89 cm'den büyük bir bel ile) fazla hindistan cevizi yağı onlar düşük bir diyet takip ederken kalori ve günde yaklaşık bir saat yürüdüler, kolesterol iyi (HDL ) ve azaltılmış karın yağ , dahil diyetin aksine soya yağı , arttı kötü kolesterol ve iyi azaldı.

Araştırma olmasına rağmen hindistan cevizi yağı hala sınırlıdır, tüketiminizi toplamın% 10'undan az ile sınırlandırmak en iyisidir. kalori günde tüketilir ve daha az sağlıklı yiyeceklerin yerini aldığından emin olun karbonhidratlar rafine şeker ve proteinler hayvanlar içeriği yüksek olan gres , eklemek yerine.