Proteinler enzimler ve hormonlar gibi çalışır

Farklı oluşturmak için sayısız şekilde birleştirilebilecek yaklaşık 20 amino asit vardır proteinler . Her biri, biçimini ve işlevini belirleyen bu benzersiz ve genetik olarak tanımlanmış bir diziye sahiptir.

Gelen bilgilere göre hospitalesangeles.com , proteinler gibi çok önemli süreçlere katılmak büyüme , pıhtılaşma arasında kan , ulaşım oksijen , kas kasılması , ulaşım elektronlar ve vücut için gerekli diğer faaliyetler. Bazı proteinler gibi çalışır enzimler ve hormonlar . İçerdiği yiyecekler arasında proteinler Bunlar:

Hayvansal kökenli protein

  1. et
  2. tavuk
  3. balık
  4. yumurta
  5. Süt ürünleri (peynir, süt, yoğurt, krema)

Bitkisel kökenli proteinler

  1. Baklagiller (mercimek, fasulye, bezelye, fasulye, nohut, soya fasulyesi)
  2. hububat
  3. Kuruyemiş ve tohumlar

Protein ihtiyacı kişinin yaşına, cinsiyetine, kilosuna, fiziksel aktivitesine ve sağlık durumuna göre değişir. Bazı koşullar, örneğin çocukluk döneminde normal gereksinimleri artırabilir. gebelik ,emzirme veya yüksek performans sporcuları durumunda.

Genel olarak tavsiye, bir kişinin toplam kalori ihtiyacının,% 15'inin proteinler Hem hayvansal hem de bitkisel kökenli.

Aşırı yoksulluk veya kötü beslenme alışkanlıkları koşullarında, protein bulunabilir ve semptomlar:

  1. yorgunluk
  2. Saç dökülmesi
  3. Kas kütlesi kaybı
  4. Hormonal düzensizlikler
  5. Düşük vücut sıcaklığı

Bir başka sorun da büyük miktarda tüketerek protein Vücudun içine idrarla atılması gereken daha fazla miktarda azot verdik. Bu, böbreklerin böbrek problemlerine dönüştürebilmesi için daha fazla çaba harcar.

Bu nedenle, sizin için önerilen miktarın ne olduğunu söylemesi için bir beslenme uzmanına başvurmanız önemlidir. Burada size zengin ve sağlıklı bir tarif veriyoruz, böylece vücudunuz içeriklerinden beslenir.

 

Etli börek

Baz için Malzemeler:

4 büyük pişmiş patates

1 bardak süt

60 gram tereyağı

3 yumurta sarısı

100 gram rendelenmiş Manchego peyniri

1/2 su bardağı ekmek

1 hafifçe dövülmüş yumurta

Tat vermek için tuz

Doldurma için Malzemeler:

250 gram kıyma

100 gram kıyılmış domuz pastırması

1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz

1/3 su bardağı doğranmış soğan

1/2 çay kaşığı küçük hindistan cevizi

10 zeytin

1/3 bardak beyaz şarap (isteğe bağlı)

2 dilimlenmiş pişmiş yumurta

Tat vermek için tuz ve karabiber

 

süreç

Baz için:

Patatesleri soyun ve ezin; Sütü azar azar ekleyin ve iyice karıştırın. Tereyağı, yumurta sarısı, peynir ve tuzu ekleyin. Bütünleşinceye kadar karıştırın ve kaynayana kadar düşük ateşte pişirin. Ocaktan çıkarın ve soğumaya bırakın. Bu püre üçüncü kısmı ile, yağlanmış ayak için bir kalıp çizgi ve öğütülmüş ekmek serpilir. Fırını önceden 250 ° C'ye ısıtın

Doldurma için:

Pastırma, soğan ve maydanozu kızartın. Eti ekleyin ve küçük hindistan cevizi ile baharatlayın. Şarabı dökün ve mevsim tuz ve karabiber ekleyin.Örtün, alevi indirin ve sıvı buharlaşana kadar pişirin. Turtanın tabanını haşlanmış yumurta dilimleriyle örtün ve dolguyu üstüne yayın.

Kalan patates püresini soyun ve etin üzerine koyun. Çırpılmış yumurta ile cilalayın ve 200 ° C'de 20 dakika pişirin Zeytinleri süsleyin ve salata ile servis edin.

Bu lezzetli tarifi hazırla ve vücudunun işleyişini geliştir!

Bizi takip edinheyecan veFacebook .

Bu konuda daha fazla bilgi almakla ilgileniyorsanız, tereddüt etmeyinkayıt bizimle


Video Tıp: 15dk'da ENZİMLER (Nisan 2024).