• Nisan 27, 2024

Birçok insan için, İspanyol öncesi kökenli bu yiyecek, basit bir muamele değil; Bununla birlikte, bilim adamları, çikolata ile ilgili birçok efsane olmasına rağmen, tüketimini tavsiye etse bile, sağlık üzerindeki çoklu yararlarını belirtmekte ve tanımaktadır.

Bu nedenle, gelen bilgilere göre Kellogg'un Beslenme ve Sağlık Enstitüsü (INSK) , bazı çikolata efsanelerinden ve gerçeklerinden bahsedeceğiz:

Efsane: Çikolata sivilce üretir

Aşırı şeker tüketimi ile görünüm arasında bir ilişki olduğu halde akne Gerçek şu ki, acı çikolata - daha az süt ve şekerli - sağlıklı cildi teşvik edebilir. Bu, cildi kusurlardan uzak tutmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar içerdiğinden.

Efsane: Çikolata çok fazla kafeine sahiptir

Miktarı kafein Bir çikolataya sahip olan, genellikle bir fincan kahvenin içerdiğinden daha azdır. Her ne kadar çikolata tüketen birçok insan için uyarıcı olsa da, bu hissi için kafein değil teobromindir.

Efsane: Çikolata sizi şişmanlatır

Çikolata süt ve şekerden yapılmış olmasına rağmen, düşük şekeri için en çok önerilen acı çikolata, bir süt veya sütten daha az kaloriye sahiptir.

Efsane: Çikolata migren neden olur

Tüm insanlar için geçerli olmamasına rağmen, bu doğru migren Sadece çikolata ile değil, aynı zamanda çok çeşitli yiyecekler tarafından da tetiklenebilir.

Baş ağrısı çekiyorsanız, çikolatanın bu durumdan sorumlu olup olmadığını öğrenmek için bir uzmana gitmeye değeceğini unutmamak gerekir. Genel olarak, baş ağrısı çekmeyen insanlar için, çikolata genellikle herhangi bir belirtiye neden olmaz.

Efsane: Çikolata kardiyovasküler sorunları önler

Çikolata, antioksidan ve vazodilatör etkileri olan flavonoidler adı verilen bir dizi maddeyi içerir; bu, yağların oksidasyonunu ve atardamarların sertleşmesini (ateroskleroz) önler, böylece daha iyi kan akışını ve kan basıncındaki artışı önler. kan.

Erkeklerde yapılan bir araştırmaya göre, haftada yaklaşık 51 g çikolata yiyenler, haftada 12 g'dan daha az tüketenlere göre kalp krizi geçirme riskinden% 17 daha düşüktü.

Ek olarak, çikolata seviyelerini düşürdüğü gösterilen yağ asidi oleik asit içerir. LDL veya kötü kolesterol , ve seviyelerini artırır HDL veya iyi kolesterol . Aynı şekilde, trombosit agregasyonunu azaltabilmektedir, bu da pıhtı oluşumunu engellediği anlamına gelmektedir.

Çikolata, diğer yiyeceklerin yanı sıra dengeli bir beslenmenin parçası olarak tüketilmeli ve kalorilerde yeterli tüketilmelidir, bu şekilde kilo alımı açısından herhangi bir sorun teşkil etmeyecektir. Şimdi bu çikolata mitleri hakkındaki gerçeği biliyorsunuz.

Daha fazla bilgi için: www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Bizi @GetQoralHealth, Facebook'ta ve YouTube'da GetQoralHealth'ta takip edin

Kilo vermek ister misin? Bize kaydolun ve yeni GetQoralHealth aracının tadını çıkarın