• Mayıs Ayı 19, 2024

Bağırsak barsaklarınız mı var ve yemek seçiminde sorun mu yaşıyorsunuz?

Mercimek en çok tüketilen ve kolayca erişilebilen irritabl bağırsak besinleridir.

Diyetisyen ve yazara göre Véronique Liégeois Mercimek, muhtemelen selülozik lifler bakımından daha az zengin oldukları ve kolonda fermente olan daha az asimile edilemeyen karbonhidratlar içerdiği için tolere edilebilecek en iyi baklagiller arasındadır.

Mercimek, temel olarak kadınlara fayda sağlayan mükemmel bir demir kaynağıdır, çünkü kansızlığa meyilli olmaları nedeniyle, hamilelik aşaması ve adet sırasında kan kaybı nedeniyle demir gereksinimi daha fazladır. içinde GetQoralHealth mercimek ile aşağıdaki tarifi sunuyoruz. Afiyet olsun!

Mercimek Çorbası

(4 porsiyon)

MALZEMELER

250 g domates, parçalar halinde kesilmiş

1 su bardağı mercimek

1 orta boy soğan, doğranmış

½ doğranmış biber

2 dal kıyılmış maydanoz

1 diş sarımsak kıyılmış

1 adet defne yaprağı

Tatlandırmak için tuz, karabiber ve kırmızı biber

HAZIRLIK

1) Mercimekleri iyice temizleyin ve yıkayın.

2) Tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin, 4 veya 5 bardak suyla kaplayın ve bir buçuk saat kaynatın.

3) Baharatı düzeltin ve sıcak servis yapın.

Mercimeklerin, çocuklar, sinirli bağırsakları, hamile kadınlar ve yaşlı yetişkinler gibi sindirimi zor olan insanlara da önerildiğini unutmayın.

Mercimek demirin biyoyararlanımını arttırmak için iyi bir ipucu, aynı öğün boyunca az miktarda et veya balığa hizmet etmektir.

Mercimeklerin beslenme özellikleri

Her biri için 100 çiğ yenilebilir kısım:

enerji: 338 kcal

proteinler: 28.1 g

Karbonhidratlar: 26.6 g

İpliği 30,5 g

Kilo vermek ister misin? Bize kaydolun ve yeni GetQoralHealth aracının keyfini çıkarın.

Video Tıp: KOLAY MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ - Anne elinden çıkmış gibi.. (Mayıs Ayı 2024).