Dondurma, enfeksiyonların kaynağı?

• Mayıs Ayı 5, 2024

İlkbaharda, ilk sıcaklık dalgaları ortaya çıkar ve onlarla birlikte, örneğin dondurma gibi soğuk, canlandırıcı ve tatlı bir şey tüketme arzusu; ama bu gerçekten bazı neden olamaz enfeksiyon tipi ?

Meksika, bu yiyeceklerden yılda yaklaşık 9,2 litre tüketmektedir; Uluslararası Süt Ürünleri Birliği . En çok tüketilen lezzetler arasında vanilya, çikolata ve Napoliten bulunur.

Ancak, krema ile bir dondurma yemek tarafından yapılan bir araştırmaya göre, risk taşır Cornell Üniversitesi, Oxford ve Çin Sağlık Bakanlığı , denilen "Cornell Çalışması ". Yağsız sütle yapılan dondurmanın, farklı mikroplar ve stafilokokların ürettiği toksinler tarafından daha fazla kirlenme riski taşıdığını belirtir.

Çalışma aynı zamanda bu yemeğin bir zehirlenme kaynağı olduğunu öne sürüyor, çünkü onu oluşturan birçok içerik üretim sürecinde veya buzdolaplarında parçalanabilir.

Tarafından yapılan bir analizde Bölgesel Bakanlık Sağlık Sekreteryaları (Seremi) Şili'de 162 örneklemin% 53'ünün Salmonella da dahil olmak üzere insanların sağlığını etkileyebilecek farklı bakterilere sahip olduğu bulundu. Yemeğin servis edildiği kaşıklarda hijyen eksikliği ve gofretlerin çevre ajanlarına patlaması bazı sebeplerdir.

Ancak, sıcak mevsimlerde, dondurma yememek karşı konulmazdır, yani GetQoralHealth size enfeksiyonlardan kaçınmanıza yardımcı olacak bazı ipuçları sunar:

1. Zayıf bir tutarlılık sergileyen dondurmayı tüketmeyin.

2. Kristalleşmemeleri veya buzlanmaması gerekir.

3. Otomatlardan geliyorsa, buzdolabında olmalı ve çevreye maruz kalmamalıdır.

4. Dondurma salonu veya dağıtım standının tüm olanaklarıyla birlikte iyi hijyen koşullarında olduğunu unutmayın.

5. Kaşıklarla iyi hijyenleri olmalı.

Unutma, fazla olan her şey kötüdür. Her zaman dengeli bir diyet yemeye çalışın; enfeksiyon tipi . Kendine iyi bak ve kendini sev!

Video Tıp: Dondurma Yerken Dikkat (Mayıs Ayı 2024).