Sebze yumurtaları?

• Mayıs Ayı 6, 2024

Meksika’nın rakamlarına göre tavuk yumurtası tüketiminde bir numara Ulusal Tavukçuluk Enstitüsü. Ancak, bu durum daha yeşil bir seçeneğin ortaya çıkması nedeniyle değişebilir.

Amerikan şirketinin bilim adamları Hampton Creek Yemekleri tam bir sebze yumurtası geliştirmiş Yumurta Ötesinde . Daha az acımasız bir alternatif olarak sunulan, hormon içermeyen ve üretimi tavuk yetiştiriciliğinde yer alan karbondioksit miktarını yaymayan.

Tavuk yumurtası, aşırı tüketildiği takdirde sağlığa zarar veren bir faktör olarak kabul edilmesinin yanı sıra hayvan istismarı ile de ilgilidir. Çiftliklerin çoğunda, bu hayvanları mükemmel sağlıkta tutmak için alan, koşullar ve hijyen bile bulunmadığından.

Eggs'in ötesinde, tavuk yumurtasının bileşenlerini moleküler seviyede, ağaç özsuyu, ayçiçeği lesitini ve bezelye gibi sebzelerle takviye etmeye çalışır. Göre Joshua Tetrick. Hampton'un genel müdürü, bu oyuncu yumurtanın eşittir artı besin değeri ve lezzet benzer.

FDA onayı hala eksik olsa da, bu ürünün piyasaya geleneksel yumurtadan% 18 daha düşük bir maliyetle ulaşması bekleniyor; Bunun yanında organik olmasının yanı sıra sürdürülebilir ve hijyenik olan gıdalarda bir gelecek için başlangıç ​​olacaktır.

Halen bu gıda, fiyatındaki artıştan dolayı tüketimde bir düşüş yaşamıştır; ama yine de Meksika vatandaşının sepetinin ve diyetinin bir parçası.

Video Tıp: Biberli Mantarlı Omlet | Sebzeli Yumurta Tarifi (Mayıs Ayı 2024).