Yabanmersini Latin Amerika yabanmersini 4 kat daha fazla antioksidan içeriyor

• Mayıs Ayı 19, 2024

Çok çeşitli yiyecekler vardır, özellikle meyve ve sebzeler, antioksidanlar . Bu bilinmektedir yaban mersini Bunlar açısından zenginler. Yaban mersini arasında mavi , bu bileşikler düzeyinde en olağanüstü ve sağlık için potansiyel yararlarıdır.

antioksidanlar önleyebilecek bileşikler oksidasyon , zarar verebilir veya öldürebilecek kimyasal bir reaksiyon hücre ; bunlar patolojilerin önlenmesinde önemli bir rol oynar kardiyovasküler Birçok kanser türünde, AIDS ve hatta katarakt veya sinir sistemi bozuklukları gibi yaşlanma süreciyle ilişkili diğerlerinde.

Şimdiye kadar olduğu düşünülmüştü yaban mersini ABD pazarında satılan, en besleyici olanıydı, ancak iki ila dört kat daha fazla olan iki yeni Güney Amerika türü bulundu. antioksidanlar Kuzey Amerika yaban mersini. Bu türlerle ilgili Cavendishia grandifolia ve Anthopterus wardii (Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi ).

Bu süper meyveler, tüm meyve ve sebzelerde en yüksek miktarda bulunur; Ayrıca, yerel halk, kan basıncını düşürmek gibi belirli hastalıkları tedavi etmeye hizmet ettiklerini söylüyorlar.

Şu anda yaban mersini latin amerikalı Piyasada bulunmazlar, ancak araştırmaların işaret ettiği gibi, onları popüler bir yiyeceğe, hatta besin takviyesi hastalıkları önlemek için.