Patates bazlı bir diyetin yararları ve riskleri

• Mayıs Ayı 4, 2024

Chris Voigt Washington eyaletinin patatesi için Komisyonun direktörlüğüne, son iki ay içinde diyetini değiştirme görevi verildi, tüm sunumlarda sadece patateslere dayandırmak için. Çıplak gözle delice görünebilecek olan bu, bu yumruğun yüksek miktarlarda içermesi gereken kötü şöhretini açığa vurma girişiminden kaynaklanmaktadır. karbonhidratlar nişastalı, aslında "onlar birkaç şaşırtıcı bir kaynak vitaminler ve mineraller . Ancak, sadece patates yediğimizde, sağlık için gereken tüm besinleri alamıyoruz "diyor. Fiona Hunter , beslenme uzmanı.

 Çılgın diyet

Uzmanlar küçük nedeniyle, uyardı besinlerde denge Vücudun ihtiyaç duyduğu şey, Voigt'in aşırı kilo alımı ve enerji kaybı gibi sonuçları olabilir.

Bu tahminlerin aksine, Voigt en az 8 kilo verdiğini ve uzmanların söylediklerinden çok uzak olduğunu söylüyor fiziksel olarak optimal . Buna ek olarak, haftada 15 dolara doyurulabildiği için aylık yemek masrafında tasarruf sağladı. Viogt kendini şöyle gösterir:

Voigt, “Fiziksel olarak, çok fazla enerji harcadığım, geceleri iyi uyuduğumu ve hiçbir nadir yan etki hissetmediğimi hissediyorum” diyor.

"Kimseyi bu çılgınca diyete sunmaya teşvik etmiyorum, ne de doktorum, bu diyet sadece insanlara bir patateste besin olduğunu hatırlatmak için yapıldı."

"Doktorum nihai sonuçları görmekle ilgileniyor ve 60 gün sonunda iyi olacağımı sanıyorum." Çeşitlilik gerekli

Çeşitlilik gerekli

Başka bir beslenme uzmanı olmasına rağmen, Sue Todd , bu tür bir diyet yapılmasını önermez, Voigt’in beklenmedik sonuçlar verdiğini ve Başlarken sağlığım iyiydi .

"Uzun mesafeli denizciler acı çekti aşağılık çünkü çoğunlukla içermeyen tahıl nişastası yiyorlardı C vitamini . Patatesler, C vitamininin iyi bir kaynağı, buna rağmen yüksek düzeyde bulunmuyor. ”

“Diyetin nasıl kısıtlandığına bağlı olarak, bazı vitaminlerin kaybı kişiyi diğerlerinin kaybından daha fazla etkiler.” Çeşitliliği elde etmek gerçekten çok önemlidir. besinler Vücudumuzun ihtiyacı var "diyor.

Patateslerin beslenmesinde iyi olan bir şeyin, yağ oranının düşük olduğunu ve kabuklu diyetle ilişkili bir yan etki riskini azaltan kabuklu yemiş liflerinin iyi bir oranda tüketilmesiyle tüketildiği belirtiliyor.

Ancak bir patates diyeti kalsiyum veya omega 3 sunmuyor - beyin ve kardiyovasküler fonksiyon için gerekli yağ asidi - sağlık için gerekli, diye açıklıyor Fiona Hunter.

“Vücudun çalışması için 40 besleyici ihtiyacı var ve tek bir yemek tüm bu bileşikleri sunamıyor, bu yüzden sağlık yetkililerinden gelen beslenme önerileri, tüketmemiz gerektiğini vurgulamaktadır. yiyecek çeşitliliği ".

" diyet sadece patatesler A, E ve K vitaminlerinde eksik olacak, mineraller, kalsiyum ve selenyum, esansiyel yağ asitleri, proteinler ve lifler "diye ekliyor.

"Bir erkek için yeterli demir verebilse de, bir kadın için yeterince teklif edemez."

Ve Voigt'a geri dönersek, patates rejimini bitirince ne yemeyi düşünüyorsun?

“İlk öğünümde bolca çili bifteği, bir bardak süt, bir elmalı turta ve evet, fırında patates olacak” dedi.

Kaynak: BBC World  

Video Tıp: Protein Nedir? Protein Hangi Besinlerde Bulunur? (Protein İçeren / Kas Yapan Besinler) (Mayıs Ayı 2024).