• Nisan 28, 2024

Yaşlanma, genel olarak, vücudun ve fonksiyonlarının kalıcı dengesizliği ve aşınması durumunun sonucudur ve bu işlemi tersine çevirmek mümkün olmamasına rağmen, zamanın bozulmalarını azaltmanın en iyi yolu, araştırmacılara göre, kalori ve dengeli kısıtlama ile gıda Oviedo Üniversitesi, İspanya .

Mekanizmalarının çoğunu durduran ya da değiştiren gıdalar vardır yaşlanma Birinin yayınladığı bir araştırmaya göre, yaşa bağlı hastalıklar tarafından yaratılan erken ölüm oranını bile (yüzde olarak) önleyebilen vücudun İngiliz Tıp Dergisi (BMJ) .

Yaşlanma karşıtı gıda

Araştırmacılara göre Boston'daki Tufts Üniversitesi'nde ABD Tarım Bakanlığı Yaşlanma Üzerine İnsan Beslenmesi Araştırma Merkezi Bazı özellikleri nedeniyle bazı gıdaların mücadelede etkili olduğu düşünülebilir. yaşlanma :

1. Soğuk su balığı. Özellikle, somon sağlıklı proteinler bakımından zengindir ve Omega-3 yağ asitleri J'ye göre vücudun iltihabını azaltan ve bağışıklık sisteminin işlevini artırano La Puma, ChefMD'nin yazarı: Mutfak Hekimliği A Gıda aşığı Rehberi.

2. Yeşil çay İçeriğinden dolayı antioksidanlar Diğerlerinden 50 kat daha güçlü olan ECGC, zararlı hücrelerin gelişmesini önler ve ayrıca hücreleri koruyan zarların yapısal bütünlüğünü korumaya yardımcı olur.

3. Kırmızı meyveler . Güçlü içerirler bitkisel besinler etkisi olan flavonoidler denir antioksidanlar dejeneratif beyin hastalıkları riskini azaltmanın yanı sıra hücrelerin birbirleriyle daha verimli iletişim kurmasına yardımcı olan güçlü hücreler.

4. Zeytinyağı. Bir çalışma İspanya'daki Córdoba Üniversitesi , sızma zeytinyağının sürecini geciktirdiğini gösterir. yaşlanma çünkü vücuttaki fibrinojen seviyesini azaltır (kardiyovasküler risk) ve serbest radikaller , iltihap ve oksidatif stres.

5. Brokoli A vitamini kaynağı, bağışıklık sistemini düzenler, enfeksiyonları önler ve bunlarla savaşır; o güçlü Antipas proteinler, karbonhidratlar ve lipitler gibi hayati molekülleri korumaya yardımcı olan serbest radikaller .

6. Çikolata . Kakao seviyesi ne kadar yüksek olursa, damarların esnekliğini ve elastikiyetini korumaya yardımcı olan polifenollerin ve flavonoidlerin içeriği ve kan basıncının düşmesi o kadar fazla olur; yaşlanma , araştırmacılara göre Harvard Üniversitesi .

7. Yosun Karşı koruyucu bir etkiye sahiptirler serbest radikaller Zira antioksidanları ve E ve C vitaminleri, tekil oksijenin enerjisini dağıtmaya ve radikallerin zarar görmesini engellemeye katkıda bulunur. İskoçya'daki Stirling Üniversitesi Su Ürünleri Enstitüsü.

Yukarıdaki yiyeceklere ek olarak geciktirmek yaşlanma Beslenme uzmanları, meyve ve sebzeler açısından zengin, A ve E vitaminleri bakımından zengin bir diyet ve sebze ve yeşil yapraklar gibi sebzelerin uygun şekilde nemlendirilmesinin yanı sıra ciltte zaman izlerinin oluşmasını engeller. .