Uyuşturucu gibi 5 bağımlılık tatlı

• Mayıs Ayı 15, 2024

Yemek yerken daha az tatminkar hisseden insanlar, narkotiklerde meydana gelenlere benzer bir mekanizma olan, yemek yerken elde edilen haz ve haz almak için daha fazla tatlı tüketme eğilimindedir. Teksas Üniversitesi Psikoloji Bölümü araştırmacıları ile.

Bu anlamda, Oregon Araştırma Enstitüsü'ndeki bilim adamları tarafından yapılan bir araştırma, "yağda veya şekerde yüksek olan" fazla yiyen yiyeceklerin, beynin uyaranlara tepki verme şeklini değiştirebileceğini ve "kan şekeri" sistemini düşürdüğünü göstermektedir. ödül ", yemeğe olan bağımlılığın önemli bir parçası.

Amaç, önceki memnuniyet seviyenize ulaşmaya çalışmak olduğundan, bu toleransın yiyeceğe olan bağımlılığı arttırdığına inanılmaktadır. “Eğer tekrarlanırsa, yağ veya şeker bakımından zengin yiyeceklerin aşırı tüketimi, beynin bu yiyeceklere cevap verme şeklini, tüketimi sürdürecek şekilde değiştirebilir.”

Beyin, düzenli olarak kokain tüketen bir kişinin aynı şekilde, yani gıda bağımlılığında, yağ ve şekerli gıdalarda genellikle en fazla bağımlılık yapan beyin olarak daha fazlasını istemesi beklenir.

Bağımlılarda olduğu gibi, beynine doyurulduklarında gönderilen zevk, birden fazla kişinin bu ilacı kullandığı ve daha düşük bir ödül aldığı, uyuşturucu kullanımında gözlenen bir davranış şekli olan düşük seviyeli dopamin salınımı nedeniyle daha düşüktü. Bunu yapmak için.

Yiyecek bağımlılığında, bağımlılık yaratan gıdalar beyin merkezlerini harekete geçirir ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere farklı zevk ve iyilik hisleri üretebilen kimyasallar içerir:

1. Çikolata Kannabinoidlere ve amfetaminlere çok benzeyen nöronal reseptörleri etkileyen büyük miktarda kimyasal içerir. Kafein ve teobromin içeriği için enerji verici ve uyarıcıdır; Ayrıca karbonhidrat ve bitkisel yağlar bakımından zengin olma endişesini yatıştırır.

2. Kekler ve kurabiyeler. Glisemik içeriği yüksektir ve rafine karbonhidratlarla yapılır. Birçoğu, daha fazla bağımlılığa neden olan yiyeceklerden bir diğeri olan çikolata ile yapılır.

3. Atıştırmalıklar Bu tür yiyecekler (babalar, zeytinler, patlamış mısır vs.) insanları sürekli tüketmeye zorlayan zorlayıcı davranışlar yaratır.

4. Dondurma . Krem ve fruktoz gibi maddelerden dolayı içerdiği yüksek şeker ve yağ içeriği, dondurmayı en keyifli ve bağımlılık yapan tatlılardan biri yapar.

5. Şeker. Neredeyse sadece karbonhidrat, tuz ve yağdan oluşurlar. Bu kategoride tatlılar, bir miktar sakız ve şeker vardır.

Muhtemelen, en bağımlılık yapan maddelerden biri monosodyum glutamattır. Bir eksitotoksindir ve nörotoksiktir (nöronları uyarır ve öldürür), sert bir ilacın tüm özelliklerine sahiptir (son derece bağımlılık ve dejeneratif), bu yüzden ölümcül olabilir,

Koruyucu, lezzet verici maddeler, lezzet verici maddeler, asitlendiriciler, renklendiriciler ve tatlandırıcılar biçiminde gıdalara yapışan tamamen günlük bir ilaçtır, bu yüzden günlük kullanım ve tüketim ürünlerinde çok çeşitli bulunur.

Carbohydrates Addict'in Lifespan programından araştırmacı Richard ve Rachel Heller, fazla kilolu insanların yaklaşık% 75'inin karbonhidratlara bağımlı olduğunu, normal kilolu insanlarda ise bağımlılığın% 40 olduğunu belirtti. Şu anda monosodyum glutamat nedeniyle gıdalara büyük bir bağımlılık var.

Bizi @GetQoralHealth ve Facebook'ta GetQoralHealth'ta takip edin

Video Tıp: Çok Tuhaf Alışkanlıkları Olan 14 İnsan (Mayıs Ayı 2024).