Glutensiz diyet çölyak hastalığını tedavi eder

• Mayıs Ayı 5, 2024

Bir zamanlar nadir görülen bir hastalık olarak kabul edildi, ancak bu kalıtsal sindirim bozukluğunun neden olduğu gluten intoleransı, etkiler sindirim süreci 3 milyondan fazla insanda ince barsakların

Sorun şu ki, glüten bir protein birçok tohumda bulunur hububat buğday, arpa, çavdar, hecelenmiş, kamut, tritikale ve muhtemelen yulaf gibi nişasta ile birleştirilir. Buğday proteinlerinin% 80'ini temsil eder ve gliadin ve glutenin .

glüten esnekliğinden sorumludur unlu hamur ve somun ve unlu mamullerin elastik ve süngerimsi kıvamını verir, İspanya Çölyak Dernekleri Federasyonu portalını yayınlar.

Bu durum yetişkinlerde, yetişkinlerin genel popülasyona göre daha fazla gelişmesi olasılığının iki katı olduğu çocuklardan daha fazladır. Buna neden olan orijin bilinmemektedir ve tek tedavi bir diyet uzman glutensiz , portal diyor teenshealth.org

Bozukluğu olan bir kişi glüten yerse, bağışıklık sistemi Proteine, saç dökülmesinin aşamalı olarak imha edilmesi ince bağırsak . Böylece vücut sağlıklı olması için gereken vitaminleri, mineralleri ve diğer besinleri işleyemez.

Diyetime ne kadar glüten ekleyebilirim?

İçin tek tedavi çölyak hastalığı Bu bir sıkı diyet % 100 glutensiz Süreci için sadece ekmek kırıntısının gerekli olduğu bildirilmiştir. iltihap Bağırsaklara zarar vermeye başladığınızdan, hangi yiyecekleri tüketebileceğiniz ve hangilerinin tamamen yasaklandığı konusunda derinlemesine bilgi sahibi olmanız gerekir.

Video Tıp: Çölyak Hastalığını Tamamen Tedavi Edecek Bir İlaç veya Koruyucu Bir Aşı Var mıdır? (Mayıs Ayı 2024).