• Nisan 29, 2024

Bu biridir baharatlar Meksika mutfağında en çok kullanılan aromatik lezzet . tüketmek keklikotu (taze veya kurutulmuş yaprakları olsun olmasın) faydaları yüksek içeriği nedeniyle sağlık için antioksidanlar ve mineraller diğerleri arasında kalsiyum, demir, potasyum, çinko ve magnezyum gibi.

keklikotu aromatik bitki ve esas olarak baharat olarak kullanılan, aynı zamanda bazı özelliklere sahip tıbbi farklı karşı uygulanır koşullar türü mide ve jinekolojik ; Özellikle Meksika'nın merkez bölgesinde, "diyor Geleneksel Meksika Tıbbı Dijital Kütüphanesi UNAM’ın

İyileşen aromatik lezzet

Kekik yaprağı baharat olarak kullanılır. gıda . Faydaları ayrıca ürünleri kullanan infüzyonlarda, yağlarda veya ekstraktlarda bulunabilir. bakım ürünleri , ilaçlar ve likörler. Bunlar onu tüketerek kazanılan şeylerden bazıları.

1. Antioksidan. Biri olarak öne çıkıyor otlar yüksek konsantrasyonlarda içeren en önemli mutfak kuraklıkları antioksidanlar diyetetik, aralarında polifenoller ve E vitamini . Baharatın her 100 gramında, vücudun oksidasyonu ile mücadele eden 75 miligram madde içerdiği, Beslenme Dergisi .

Diğer bitkilere göre 20 kat daha fazla antioksidan gücünün, yaban mersinlerinden dört kat, portakaldan 12 ve elmadan 42 daha fazla konsantre olabileceği tespit edildi. Gıda Teknolojileri Enstitüsü .

antioksidanlar Vücudun olumsuz etkilerini önlemeye yardımcı olan kimyasal bileşiklerdir. serbest radikaller sorumlu olan yaşlanma erken ve hasar cilt .

2. Osteoporoz. keklikotu It has Beta-caryophyllin , bilim adamlarının söyleyeceği madde Bonn Üniversitesi almanya'da ve ETH İsviçre Zürih, tedavi etmek çok uygundur osteoporoz ve arterioskleroz çünkü iltihabı önlemeye yardımcı olur

3. Parazitler. Bir soruşturmaya göre Kimya Fakültesi , Querétaro Özerk Üniversitesi , yağ arasında keklikotu belirli türlerin azaltılmasına veya ortadan kaldırılmasına yardımcı olur haşarat gastrointestinal semptomlar ve bunların gibi maddelerin etkisine bağlı semptomları antigiardia , cimeno, timol, diğerleri arasında.

Altı hafta boyunca alarak kanıtlanmış olmasına rağmen, yağ arasında keklikotu savaşmak haşarat gastrointestinal, belirtecek olan doktora danışmanız önemlidir. doz yeterli ve etki ikincil veya hangi durumlarda tavsiye hayır al onu .

4. Antimikrobiyal. carvacol içinde bulunan bir bileşik yağ arasında keklikotu , öldürmeye yardımcı olan bakteriler , virüs ve mantar büyümesini engellemenin yanı sıra.

Aralarında biri zehirlenmeye neden olan mikrop bu kirli yiyeceklerin tüketimi yoluyla elde edilir; veya candida albicans hangi bir mantar neden enfeksiyonlar vajinal , Querétaro Özerk Üniversitesi'nin soruşturmasını açıklar.

5. Sindirim. demleme arasında keklikotu hızlandırmaya yardımcı olur sindirim ve sorunları ile başa çıkmak için kabızlık . Yedikten sonra tavsiye edilir. yemekler çok ağır , bir yaprağı yaklaşık beş dakika kaynar suyla bir bardakta bekletin.

keklikotu özellikleri incelenen bitkilerden biridir. şifa ve antibiyotik . Tüketiminizi kötüye kullanmamak önemlidir. Böylece orta miktarda tüketebilirsiniz salata yanı sıra baharat etler ve sebzeler. Yağ gibi etkili tıbbi ilaç .

Video Tıp: Kuru Biberden Erik Suyunda Turşu Tarifi (Nisan 2024).