Stevia'yı tüketmek için 5 neden

• Mayıs Ayı 2, 2024

estevia Kalori sağlamayan doğal kaynaklı bir tatlandırıcıdır. Stevia bitkisi (Stevia rebaudiana var. Bertoni), 2000 yıldan fazla bir süredir tüketiminin kaydedildiği Güney Amerika'ya özgüdür.

Başlangıçta, Hintliler yaprakları tatlandırmak için ve şifalı bir bitki olarak yaprakları kullanırlardı veya farklı tatlarını tedavi etmek için tatlı tatlarının dışında çiğniyorlardı. Günümüzde, kalorilerin sıfır katkısı nedeniyle farklı yiyecek ve içeceklerin hazırlanmasında kullanılmaktadır. Bunun nedeni, steviosides adı verilen tatlı tadı veren bitkinin temel bileşiklerini özütleyip saflaştırmalarıdır. Bunlar Stevia'nın tadını çıkarmanın beş nedenidir:

1. Stevia kalori sağlamayan doğal bir tatlandırıcıdır. Yani, her yaştan insan için sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzının bir parçası olabilir.

2. Stevia kullanımı kalorileri azaltmaya yardımcı olur yiyecek ve içeceklerin temel lezzetini değiştirmeden, diyetin toplamı.

3. Stevia, çeşitli koşullar altında kararlıdır. : Çeşitli ürünlerde kullanılmasını sağlayan Global Stevia Institute (GSI) 'ye göre pH, sıcaklık ve depolama kararlılığı.