Midenizi marulla koruyun

• Mayıs Ayı 4, 2024

Mide nasıl korunur? Bir çalışma Melbourne Tıbbi Araştırma Enstitüsü Avustralya’da, marul gibi yeşil yapraklı sebzelerin tüketilmesinin midenizi kanser gibi hastalıklardan koruduğunu öne sürüyoruz.

N dergisinde yayınlanan araştırmadaİmmünoloji Bu tür bir bitkinin, sindirim sisteminin iç yüzeyinde bulunan doğal lenfoid hücreler (ILC'ler) adı verilen bağışıklık hücrelerinin üretimini uyardığı ayrıntılıdır.

Bu hücrelerin işlevi, vücudu bağırsakta bulunan "kötü" bakterilerden korumaktır; Ayrıca, gıda alerjilerinin, enflamatuar hastalıkların, obezitenin ve bağırsak kanserinin kontrolünde önemli bir rol oynarlar.

Doktorlar Gabrielle Belz, Lucie Rankin, Joanna Grrom ve Walter and Eliza Hall Enstitüsü'ndeki diğer meslektaşları T-bet geninin, bu immün hücrelerin üretimi için şart olduğunu ve tüketmiş olduğumuz gıdaların ürettiği uyaranlara yeterli bir tepki vermelerini sağlar.

Belz, “T-bahis, öncü hücrelere, yenen yiyeceklerin ve bağırsakta bulunan bakterilerin yaydığı sinyallere bir cevap olarak ILC'ler olmalarını söyleyen anahtar gendir” diyor.

Yeşil yapraklı veya brokoli ve marul gibi sebze gibi sebzelerde bulunan proteinler, T-bahislerini aktive eden ve ILC'lerin üretiminde anahtar olabilecek yüzey reseptörleri ile etkileşime girer.

ILC'ler, epiteli veya bağırsağı kaplayan hücre dizisini onarmaya yardımcı olan interlökin 22 (IL-22) adı verilen bir hormon üretir.

Araştırmacı, T-bet geni olmadan vücudun, vücuda sindirim sistemi yoluyla giren bakteriyel enfeksiyonlara karşı daha duyarlı olduğunu ayrıntılarıyla anlatıyor.

İmmün hücreler, iyi bakteri gelişimini ve dokulardaki yaraların iyileşmesini teşvik ederek bağırsakta sağlıklı bir ortamın korunmasına yardımcı olur.

Unutmayınız ki, herhangi bir sebze veya sebzeyi yemeden önce, iyice yıkamalısınız ve gastrointestinal hastalıkların gelişmesini önlemek için dezenfekte etmelisiniz. Ve sen, haftada kaç kere yeşil yapraklı yiyecekleri tüketiyorsun?

Video Tıp: Çinliler marulun ve beyaz lahananın da sahtesini yaptılar (Mayıs Ayı 2024).