• Mayıs Ayı 4, 2024

Latin Amerika kökenli gıdalar çikolata Gastronomi ötesine geçen özelliklere sahiptir. Lökositlerin atardamar duvarlarına yapışmasını önlemenin yanı sıra, atardamarların esnekliğini tekrar kazanmaya yardımcı olur. kan damarları, önlemek için temel olan ne ateroskleroz.

Ancak, bu yemeğin tüm sunumları diyet için ideal değildir. Bir sütlü çikolata tabletinin katkısı 152 kalori ve 14 gram şeker, beyaz olması durumunda 458 kalori, ve bitter çikolata 156 kalori ve 12 gram şeker.

Efsanevi kökenli zevk

Çikolata, makul dozlarda ise, sizi yağ yapmaz. Bu ne bir soruşturma Granada Üniversitesi Bunda daha fazla çikolata tüketen ergenler vücutlarında daha az miktarda yağ biriktirmişlerdir.

Tüm zevk almak istiyorsanız çikolatanın özellikleri Aşağıdaki tarifi sunuyoruz.

Çikolatalı kek ve kahve

bileşen

Tabletlerde 150 gram yarı-bitter çikolata

Oda sıcaklığında 6 yumurta ayrılmış

1 bardak şeker

1 yemek kaşığı vanilya özü

Yaşlı rom 1 çorba kaşığı

150 gram tereyağı

1/4 su bardağı un

1/4 fincan kakao tozu olmadan şeker

1/2 çorba kaşığı tuz

Şekerler, cam

6 çay kaşığı çözünür kahve

hazırlık

1. Fırını önceden 180 derece Santigrat'a ısıtın ve keklerin sebze spreyiyle pişirilmesi için yuvarlak bir refrakter yağlayın.
Bir bain marie, sürekli hareket eden çikolataları eritir.

2. Derin bir kapta, sarısı ve şekeri 4 dakika boyunca elektrikli bir karıştırıcıyla çırpın. Vanilya ve rom ekleyin ve 1 dakika daha çırpın.
Çırpma teli yavaşça eritilmiş çikolatayı ve tereyağını ekleyin ve düzgün bir hamur elde edinceye kadar çırpın.

3. Un, kakao, az sıcak su ile seyreltilmiş kahve ve karışıma tuz ekleyin, bir tahta kaşıkla karıştırın.

4. Başka bir derin kapta yumurta akı sertleşene kadar çırpılır. Çikolata karışımına azar azar ekleyin ve hamuru iyice karıştırın.

5. Karışımı refrakterin içine dökün ve keki yaklaşık 1 saat 20 dakika pişirin.

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce pudra şekeri ile süsleyin.

Açık erişim dergisinde yayınlanan bir çalışma "Kimya Merkez Dergisi" çikolatanın daha fazla içerdiğini gösterir antioksidanlar , özellikle meyvelerden çok polifenoller ve flavonoidler.

Daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, tarifin tamamına göz atın Kiwilimón

Video Tıp: Bir Ateistin Muhteşem Sorusuna / Dr Zakir Naik -Harikulade Cevap (Mayıs Ayı 2024).