• Mayıs Ayı 16, 2024

Brüksel lahanası, yüksek glikozinolat içeriği nedeniyle mesane, kolon, yemek borusu, meme, pankreas ve mide gibi farklı kanser türlerinden muzdarip olma riskini azaltmak için mükemmel bir besindir.

Göre Madrid Complutense Üniversitesi Brüksel lahanası içeren glukozinolatlar, antimikrobiyal, antifungal ve böcek ilacı koruması sağlar.

Aynı zamanda vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olan ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlayan, siyatik ağrısını ve kas iltihabını ortadan kaldıran idrar söktürücü bir güce sahiptir. Bu avantajlardan yararlanabilmeniz için bu tarifi sizlerle paylaşıyoruz Kellogg'un Beslenme ve Sağlık Enstitüsü .

Brüksel lahanası graten

Dört porsiyon için malzemeler

1. Brüksel lahanası 200 gram
2. Orta boy patates, soyulmuş ve 1x1 cm küpler halinde kesilmiş
3. Yarısı soyulmuş ve rendelenmiş havuç
4. Hafif Beşamel (beyaz sos):
5. 250 mililitre yağsız süt
6. Bir kaşık tereyağı veya zeytinyağı
7. Bir kaşık buğday unu
8. Tat vermek için tuz
9. küçük hindistan cevizi
10. Taze çekilmiş karabiber
11. Üç çorba kaşığı parmesan tozu
12. Taze kıyılmış maydanoz

hazırlık

Brüksel lahanası ve patateslerini bir tencereye koyun ve buharda pişirin. Rezerv.

Unu tereyağında kızartın, süt ekleyin ve tüm içerikler eklenene kadar düşük ateşte karıştırın. Tat vermek için hindistan cevizi, tuz ve karabiber serpin. Kalınlaştığında ateşten çekilir.

Orta refrakter bir yerde, patates maydanoz ile zar, rendelenmiş havuç ve Brüksel lahanası ekleyin. Küçük hindistan cevizi sosu bir miktar dökün ve peyniri serpin. 180 derece santigratta 14 dakika pişirin.

Bir kısmı tavuk veya yağsız et içeren bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın. Bazı maydanoz yaprakları ile süsleyebilir ve tadına bakmak için biraz daha peynir serpin. Daha düşük kalorili tarifler bilmek istiyorsanız, buraya tıklayın.

Bizi @GetQoralHealth, Facebook ve YouTube'da GetQoralHealth'te takip edin
Kilo vermek ister misin? Bize kaydolun ve yeni GetQoralHealth aracının tadını çıkarın

Video Tıp: FIRINDA BRÜKSEL GRATEN - Brüksel Lahanasının Fırın Hali.. (Mayıs Ayı 2024).