• Mayıs Ayı 3, 2024

Miktar ısı Diyetin ihtiyacı doğrudan ihtiyacı olan kişinin yaşına, aktivitelerine, cinsiyetine ve beslenme ve protein gereksinimlerine bağlı olması gerektiğidir. Ancak, sebzeler gibi yiyecekler bunun bir parçası olmalıdır. Ama bunlar çiğ yenebilir mi?

Taze meyve ve sebzeler toplandıktan sonra kirlenebilir; örneğin, hazırlanması ve saklanması sırasında. Bu denilen hastalıklara neden olabilir sarhoşluk yemek için "diyor Gıda ve Drog İdaresi.

Hazırlanırken dikkatli olun!

Lezzeti veya rahatı için, birçok durumda, yiyeceği çiğ halde tüketmeye karar verilir. Ancak, bazıları tehlikeli olabilir.

1. Domates Dergide yayınlanan bir çalışma nöroloji Yüksek oranda likopen tüketen erkeklerin (domatesde bulunur) muzdarip olma riskinin% 55 daha az olduğunu belirtir. beyin saldırıları . Ancak, domates pişirildiğinde bu bileşik daha fazla miktarda bulunur.

2. Mantarlar Bunlar bir hidrazin bileşiği (agaritin) içerir; kanserojen. Bileşik pişirilerek çıkarılabilir. Agaritin taze mantarlarda yaş ağırlığın gramı başına yaklaşık 228 mikrogram düzeyinde bulunur.