Farklı içeceklerde alkol

Farklı alkollü içki türleri, detaylarına göre iki geniş kategoride gruplandırılabilir: fermente ve damıtılmış .  

fermente içecekler meyveler, tahıllar, kökler veya özsuyumları belirli nem, sıcaklık ve zaman koşullarına maruz bırakırken doğal bir kimyasal değişimden geçen% 2 ila% 20 saf alkol içeriğine sahiptirler.

En yaygın olanları: bira , pulque, elma şarabı, şarap ve aşkına.

Öte yandan, damıtılmış içecekler Hazırlanmasında alkol, suyu ısıyla uzaklaştırmak suretiyle diğer bileşenlerden ayrılır; bu, etanolde daha konsantre hale getirilmesini sağlar. Meksika'da% 20.1 ila% 55 oranında saf alkole sahiptirler ve fermantasyondan elde edilirler.

En yaygın kullanılanlar arasında: tekila, rom, viski, brendi ve mezcal.

 

Standart içecek nedir?

Bir içeceğin içerdiği etil alkol miktarını hesaplamanızı sağlayan evrensel bir önlemdir.

İçin bir röportajda GetQoralHealth , FISAC'ın psikoloğu Jessica Paredes Durán, İçecek türlerini açıklar:

Bir kutu bira bir bardak şarap bir viski, bir sürahi kabı, bir kokteyl veya bir tekila atı aynı miktarda etil alkole (yaklaşık 12 gram) sahiptir.

İçeceğin servis edildiği kabın hacmi, içerdiği etanol konsantrasyonuyla ters orantılı olacaktır.

Bu kavram önemlidir, çünkü evde veya bir tesiste bir şişe sipariş ederken, bir kişi aynı bardakları içer ve aşağıdaki tabloya farklı miktarlarda hizmet verebiliriz:

Bu nedenle, içecek başına saf alkol miktarını ve kandaki konsantrasyonunu değiştirin."Unutma: ölçülü içecek yoktur. Denetim tüketiliyor " Daha fazla bilgi için ziyaret edin: www.alcoholinformate.org.mx

Bizi takip edin@GetQoralHealth veGetQoralHealth Facebook'ta

İlginiz hakkında daha fazla bilgi almak ister misiniz?Kaydol bizimle


Video Tıp: Yok böyle bir alkol hazırlama şekli (Mayıs Ayı 2024).