• Nisan 29, 2024

Çoğu insan tüketmenin gerekli olduğunu bilir demir önlemek hastalıklar olarak anemi Fakat en sağlıklı kaynak nedir? Bir araştırmaya göre, kırmızı etin içindeki demir neden olabilir kalp sorunları .

Amerika Birleşik Devletleri Ulusal Sağlık Enstitüleri bunu detaylandırıyorlar maden Oksijen ve karbondioksitin vücutta taşınması ve yorgunluğun önlenmesi, Crohn hastalığı, spor performansının iyileştirilmesi gereklidir.

Bu nedenle alımı tavsiye edildi gıda kırmızı et gibi bu mineral bakımından zengin; Ancak, bir soruşturma Bloomington'daki Indiana Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu ayrıntılar demir bu ürün neden geliyor kalp sorunları .

Ayrıca ilginizi çekebilir: Kırmızı et diabetes mellitus'u patlatır

Sebzeyi seç!

Araştırmacılar, aynı derecede demir Zararlı bir etkisi olmadığından bitki kaynaklarından tamamen güvenlidir.

Dergide yayınlanan çalışmada Beslenme Dergisi türünün açıklandığı demir bu içinde kırmızı et Sebze ile karşılaştırıldığında vücutta çok daha hızlı emilen heme olarak adlandırılır.

Bununla birlikte, biyoyararlanımı nedeniyle, demir Heme, vücuda iltihaplanma ve atardamarlarda diğer hasara neden olarak etki eder. Bu tür mineralleri tüketen insanlar bile kalp hastalığı gelişme riskini% 57'ye kadar arttırır.

İken demir hiçbir heme veya sebze bu tip problemlerle ilişkili değildir, çünkü bu daha yavaş bir şekilde metabolize olur, yani heme demir, heme olmayanın% 5'ine kıyasla% 35 oranında emilir.

Bilim adamları, heme molekülünün, vücudun doğru seviyeye sahip olmasına rağmen hızlı emilimine izin veren yapılar olan hayvan hemoglobin ve miyoglobinden (kas) geldiğini açıkladılar. demir .

Bu nedenle, ılımlılık tavsiye edilir: eğer istersen kırmızı et , minimum miktarlarda tüketin veya bu minerali içeren sebzelerin tadını çıkarın. İhtiyacınız olan demir miktarında size rehberlik etmek için bir beslenme uzmanıyla gidebilirsiniz. Ve sen, günde ne kadar kırmızı et tüketiyorsun?

Video Tıp: Sofraya Konduğu An Hemen Bitecek 6 Enfes Yardımcı Yemek Tarifi (Seç Beğen!) - Yemek.com (Nisan 2024).