Elmalar düşündüğümüzden daha faydalı

• Mayıs Ayı 13, 2024

"Bir tane ye elma bir gün sağlıklı olmanıza yardımcı olur. "Hepimiz bu sözleri veya benzer bir şey duyduk, ama doğru mu? Somut cevap: evet ; ama sadece çünkü deneysel bilgi , eğer daha önce gösterilmemişse bilimsel çalışma Adem ve Havva ile olan ilişkilerinden dolayı uzun süre şeytanlaştırılan bu meyvenin daha yararlı ne düşündüğümüzden.

Araştırmacılar Florida Eyalet Üniversitesi tarafından yönetilen, Bahram Arjmandi profesörü Beslenme, Gıda ve Egzersiz Bilimleri Bölümü yukarıda belirtilen üniversitenin; Elmanın gerçekten meyve olduğunu buldular "mucizevi "ve yalnızca içeriği yüksek olduğu için değil elyaf , yüksek içeriği nedeniyle değilse pektin ve polifenolleri Bu korumaya yardımcı kardiyovasküler sağlık sözde kötü kolesterol ve kandaki diğer zararlı bileşiklerin seviyelerinin azaltılması. Ek olarak, bu meyvelerin tüketiminin de vücut ağırlığını azaltmaya yardımcı olduğu görülmektedir. Bunun azaltılmasına yardımcı olduğunu söyleme ağız kokusu .

Katılımcılar (160 kadınlar 45-65 yaş arası) iki grup : 75 gram tüketilmeli kurutulmuş elma bir yıl boyunca günlük ve diğer grup tüketilen kuru erik . Çalışmanın 3, 6 ve 12. ayında kadınlardan kan örnekleri alındı.

İnanılmaz değişiklikler

Göre Arjmandi sonuçlar şaşırtıcıydı: “Yemek yiyen kadınlarda elma altı ayda inanılmaz değişiklikler oldu. LDL'de (düşük yoğunluklu lipoprotein veya kötü) kolesterolde% 23, HDL'de (% 4 kolesterol)% 4 azalma yaşamışlardır. Günlük elma tüketimi, her iki iltihap belirteci olan hidroperoksit ve C-reaktif protein seviyelerinde bir azalmaya yol açmıştır. Elma tüketiminin kötü kolesterolü bu derecede düşürmesini beklemiyordum. "

"Ve ayrıca, başka bir avantaj 240 kalori günlük olarak kurutulmuş elma ile alınan günlük beslenmelerde artış olmamıştır. vücut ağırlığı kadınlarda Aslında, ortalama olarak, yakın 1,5 kilo ".

Araştırmacılar bundan sorumlu olan kişinin kilo kaybı o pektin bir his yarattığı bilinen bir bileşik tokluk .

Bilim adamları şimdi bu araştırmanın sonuçlarını doğrulamak için Amerika Birleşik Devletleri'nde daha büyük bir çalışma yapmayı planlıyor.

Bilim adamları Illinois Üniversitesi buldular çözünür lif diğer bileşiklerin arasında pektin , bir üretiminde artışa neden olur antienflamatuar protein , hücrelerin iyileşmesini ve iyileşmesini sağlar. enfeksiyonlar .

Video Tıp: Çocuklara Sıklıkla Verdiğimiz 18 Zararlı Gıda Maddesi (Mayıs Ayı 2024).