Süt ve dondurma yapmak için pinyon kullanıyorlar

• Nisan 19, 2024

Ulusal Politeknik Enstitüsü'nden (IPN) araştırmacılar, Meksika pinyonu ile de bilinen yeni bir proteinli gıda ürünleri hattı geliştirdiler. Jatropha Curcas. Bu şekilde, Meksikalı bilim adamları süt , dondurma ve çeşitli pipian .

Çalışma IPN Ulusal Biyolojik Bilimler Okulu ve Hidalgo Devleti Özerk Üniversitesi tarafından yürütülmektedir. Meksika pinyonu gibi yiyecekleri takviye etmek için yararlıdır: kurabiye , pizzalar , ekmek , ekmeği ve makarna .

karbonhidratlar ile yapılır yağlanmış dişli unu % 60 protein içeriğine sahiptir. Bu nedenle, bunun yerini alabileceği düşünülmektedir. soya .

Meksikalı pinyon Ayrıca, yüksek kaliteli proteinlere katkıda bulunmak ve kolaylaştırmak sindirim İstihdam kaynakları yaratmayı ve besin değeri düşük, hızlı yiyeceklerle değiştirilen bu ulusal ürünün kullanımını kurtarmayı hedefliyor.

Halen bu çalışma farklı yüzdelerin değerlendirme aşamasındadır. pinyon unu Organoleptik özelliklerini kaybetmeden çeşitli gıdalar üretmek için buğday unu, arpa ve mısır karışımında (lezzet, doku, koku ve renk)

Video Tıp: Evde Dondurma Yapmak Hiç Bukadar Kolay Olmamıştı????????BERA TATLİDUNYASİ (Nisan 2024).