Üzüntü, yağ bakımından zengin ürünleri yemenizi sağlar

Birkaç yıl öncesine kadar, uzmanlar örneğin neden yağlı yiyecekler veya şekerleme üzgün hissettiğimizde

Ancak, tarafından yayınlanan bir çalışma Klinik Araştırma Dergisi, ortaya koydu hormonlar midemizde direkt olarak beyinle iletişim kurarlar, bu da hoş bir his yaratır.

Yiyecek ve duygular üzerine yapılan araştırmaların çoğu deneyim ile ilgilidir: tat, koku, doku, duyumlar ve hatta besinler: "Bu nedenle, bazı yiyeceklerle ilgili hatıraların beslenme sebebi olduğuna inanılıyordu duygusal. "

Portalda yayınlanan makale Health.com , araştırmanın 12 gönüllü (sağlıklı ve sağlıklı bir vücut ağırlığı ile) içerdiğini; İçeriğini açıklamadan, doğrudan midelerine iki çeşit yiyecek verdiler: yağ asitleri ve başka serum fizyolojik kontrolü .

İlk çözüm kullanıldı, çünkü genellikle rahat hissetmek için alınan yiyecekler yüksek düzeyde yağ içeriyordu. Daha sonra, araştırmacılar, klasik müzik ve şefkatli ifadelerle yüz imgeleri sergileme yoluyla, katılımcılara hüzün duygusu uyandırdı.

Gönüllüler arasında, zihin durumları hakkında yapılan bir anket, aldığı en üzücü klasik müziği algıladıklarını belirtti. tuzlu su çözeltisi ve yağ çözeltisi değil.

Deney sırasında yakalanan manyetik rezonans görüntüleri bu görüşleri yansıtıyordu. Yağ çözeltisi, beynin, acı hissi ya da hüzünlü müziğe tepki veren duygularıyla ilgili bölümlerinde etkinliği azaltmıştır.

Bu konuda, Lukas Van Oudenhove , doktor ve doktora sonrası araştırmacı Leuven Üniversitesi Belçika’da, “Biyolojik nedenler net olmasa da, çalışmanın bulguları, mide hormonlarını serbest bırakarak beynini etkileyebileceğini ortaya koyuyor, bu nedenle sorunlardan kaçınmak için gıdada konfor arayışını sınırlandırmanızı öneririz kilolu ve şişmanlık ”. Notu görmek .

Stresli veya üzgün olduğunuzda fazla yemek yemeye meyilli misiniz? Duygularını kontrol etmek için ne yapıyorsun?