Besleyici ve az yağlı morina

Bu içinde tatil mevsimi en çok talep edilen yemeklerden biri morina . Bu nedenle, bu yemeğin tadını suçsuz olarak çıkarmanıza izin veren sağlıklı bir seçenek sunuyoruz.

Ek olarak, balık içinde çok düşük yağlar . Katkınız kalorik azalır ve zengin Omega 3 , bu konuda daha kalıcı olmanıza yardımcı olur. beyin .

Sağlıklı bir şekilde pişirmek için morina ve parçala. Vinaigrette gibi daha az yağlı bileşenlerle banyo yapın ve birkaç uzun biber ve zeytin ile eşleştirin (yedi kaşık dolusu yağ bir çorba kaşığına eşittir)

Yağ azaltma: Böylece, 90 gramlık bir kısımda,% 42 kalori ve% 80 yağ çıkarılır.

İpucu: Avucunuza eşdeğer 90 gram.

 

maddeler:

  1. 1 adet soğan
  2. 1 demet maydanoz
  3. 1 orta boy domates püresi konservesi
  4. 1 kilo morina
  5. 1 kavanoz zeytin
  6. 3 kutu kırmızı biber
  7. 1 kilo domates
  8. 1 su bardağı zeytinyağı
  9. 10 adet öğütülmüş biber
  10. 7 diş sarımsak
  11. 1 fışkın kekik
  12. 1 adet soğan

Hazırlama yöntemi:

1. morina bir buçuk gün önceden ıslatılır, suyu sık sık değiştirir (ilki patatesleri pişirmek için tutulur) ve ısıtılır, kaynamadan, son suyunu pişene kadar soğumaya bırakılır ve kırılır.

2. Yağda sarımsağı siyah olana kadar kızartın, soğanı çıkarın ve sarımsak molcajeteados ile kızartın.

Daha önce zeytinlerin yarısı ve bir soğan ile öğütülmüş iki kutu kırmızı biber eklenir.

3. Domatesleri ve maydanozu ekleyin. Yağı salıverdiğinizde, domates püresini ekleyin ve sosun rengi değişinceye kadar baharatlayın.

4. içerir şeker iki kutu biber suyu, koku otları ve patatesleri morina ve biberler ile birlikte. Hep birlikte pişirilir ve şeritler halinde kesilmiş diğer kırmızı biber tenekesi ve zeytinlerin geri kalanı ile birlikte servis edilir.


Video Tıp: Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri (Mart 2024).