Listeria, Amerika Birleşik Devletleri'nde kavun enfekte

• Nisan 24, 2024

Bakteri Listeria monocytogenes Colorado'lu kavunlarda bulunur, bu yüzden bu tür meyveleri yedikten sonra 13 kişi öldü. ABD sağlık otoritelerine göre, 10 yıldan fazla bir süredir en ölümcül salgın.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC, ingilizce kısaltması için), çoğu 60 yıl boyunca 72 listeriyoz hastası olduğunu doğruladı.

Yetkililerin bakteri salgını taze karpuzlarla ilk kez bağlandığı için, çünkü bu enfeksiyon en sık işlenmiş etlerde, sebzelerde ve pastörize edilmemiş süt ürünlerinde kaydedilir.

Listeriyoz nedir?

Bu bir enfeksiyon tarafından üretilen bakteri hücre içi denilen Listeria. Varlığı insanlarda nadirdir, ancak etkilemek çok ciddi sindirim sistemi , omurilik ve kaslar . Yetersiz hijyeni olan yiyeceklerde veya ayrışma durumunda gelişir.

İnsan vücudunda inkübasyon süresi 5 haftadır. Bundan en çok etkilenen nüfusun kesimleri bakteri çocuklar, yaşlılar, hamile ve diğer hastalıkların eşleşmesinden dolayı savunması düşük insanlar. Aşağıdaki video hastalığın enfeksiyon biçimlerini açıklar.

Bulaşmayı önlemek için, uzmanlar yemekten önce ve banyoya çıktıktan sonra ellerinizi yıkamanızı, yiyeceklerin dezenfekte edilmesini, süt kaynatılmasını ve paketlenmiş sosislerin seçilmesini önerir.

Video Tıp: Thousands Dead of Food Poisoning - What Will FDA Do? (Nisan 2024).