• Nisan 25, 2024

Yemek yoluyla, insan sadece figürüyle ilgilenmez aynı zamanda sağlığını ve refahını da iyileştirir. Örneğin, iklim değişikliğinin boğazda tahribata yol açtığı bu dönemde, domates özelliklerinden tam olarak yararlanabilirsiniz.

Göre UNAM Geleneksel Meksika Tıbbı Bitkiler Atlası domates, antiviral, mantar ilacı ve antihistaminik etkileriyle bilinir, bu nedenle göğüs ve boğaz solunum yolları ile mücadelede çok etkilidir.

Normalde insanlar bademciklerin ve bademciklerin iltihabını azaltmak, böbrek ağrısını ortadan kaldırmak ve zatürree olmak için kullanır.

Öte yandan, kabaklar böbrek taşlarını yok etmek ve vücuttan parazitleri yok etmek için de faydalıdır.

Domates ve kabakların tadını çıkarmak için, aşağıdaki tarifleri paylaşıyoruz: şef Manny Muñoz, CadenaTres, Cocinemos Juntos programından .

Domates soslu kızarmış kabak

6 ila 8 porsiyon için Malzemeler

Domates sos

1. Soyulmuş domates, bulaşık ve doğranmış
2. İki yemek kaşığı sirke
3. Bir kaşık bal
4. Bir kaşık dolusu arpacık
5. İki kaşık doğranmış fesleğen
6. Tat vermek için tuz ve karabiber

Balkabağı kızartması

1. Bir fincan ekmek kırıntısı
2. Tat vermek için tuz ve karabiber
3. Bir bardak un
4. İki yumurta hafifçe dövülmüş
5. Julienne içinde üç kabak

hazırlık

Aşağıdaki videoda Manny Muñoz bu zengin ve pratik tarifin tadını çıkarmak için en basit prosedürü açıklıyor:

Fırında pişirmek balkabağının yağ emmesini engellediği için çok sağlıklı bir yemektir. Yutmadan önce biraz soğumasını bekleyin ve domates sosu ile eşlik edin. Afiyet olsun!
 

Video Tıp: Kışlık domates soslu sebze kızartması- Patlıcan ve kabak kızartması saklama yöntemi- Ev Lezzetleri (Nisan 2024).