• Nisan 20, 2024

Yiyecekleri tüketmek için baharatlamak söz konusu olduğunda, o anda eksik olamayan bileşenlerden biri de tuzdur. Ancak, Bu yemekle ilgili her şeyi biliyor musun?

Buradaki dezavantajı, onu aşırı kullandığımız zaman, sağlığımızı yalnızca ağırlık anlamında değil, sağlık açısından da ciddi bir riske sokmamızdır. organizma ve zararlı olmadan da ne kadar tüketebileceğimizi.

Baharat için gerekli

1.- Mutfak tuzu sodyum klorür, notlar Pietro Migliaccio, Alto a la celulitis adlı kitabın yazarı, vücutta suyun tutulmasını artırarak ödem neden olur - iltihaplanma dokular -, ana nedenlerinden biri selülit.

2.- Arteriyel hipertansiyona maruz kalma eğilimimiz varsa, tuz tüketimi onu tetikleyebilir, bunun nedeni, 7 gram tuza karşılık gelen belirtilen günlük doza uymak gerekmesinin nedeni, küçük bir kaşıklık rasadır.

3.- Yediğimiz tüm yiyecekler farklı miktarlarda sodyum içerir, bu nedenle önerilen dozu aşmamanız gereken konsantrasyon seviyesini tanımanız uygundur.

4.- Bu aşırı baharat kullanımının kullanılması vücudun onları bekleyen hücreler arasında tutmasına neden olur. böbrekler onu filtrelerler, bu organları yapan, hem kalp hem de karaciğer, onu atmak için çifte çaba göstermek zorundadır. gövde.

5.- Bu tür bir problem hemen fark edilmez, ancak uzun vadeli bir etkiye sahiptir, bu nedenle erken yaşlardan itibaren ölçülen tuzu kullanmanın önemini bilmemiz şarttır.

Sınırı korumak için ne yapmalı?

Yazar, seviyelerini azaltmak için bunu önerir sodyum Yutduğumuzda, aşağıdaki ipuçlarını göz önünde bulundurmalıyız:

1. Koruyucu gerektiren yiyecekler yerine taze ve dondurulmuş yiyecekleri tercih edin.

2. Sosis ve soğuk et tüketimini azaltın, çünkü üretim sürecinde çok miktarda tuz gerektiriyor.

3. Yemek hazırlarken, en iyisi otlar, aromatik sarımsak, soğan, maydanoz, kişniş, diğerleri veya biber, biber, safran, köri vb. gibi baharatlar.

4. Lezzeti vurgulayan limon suyu veya balzamik sirke kullanın. yiyecek.

5. Sodyum içeriği yüksek olan konsomeler, soya sosu, hardal veya ketçap gibi çeşnilerin kullanımını sınırlayın.

Birkaç basit önlem alarak, yiyecekleri feda etmek veya çok sevdiğimiz yemeklerin tadını çıkarmak için acı çekmeden sağlığımızı iyi durumda tutmak mümkündür.

Video Tıp: ALİ ÜNYAZICI BAHARAT (Mert Ünyazıcı Röportajı) (Nisan 2024).