• Nisan 24, 2024

Amerika Birleşik Devletleri'nde gıdaların yaklaşık% 40'ı atıldı, çünkü bu kullanım süresi dolan yiyeceklerin çoğu doğru bir şekilde etiketlenmedi ve son kullanma tarihi ile tercih edilen tüketim arasındaki farktan net bir şekilde söz edilemedi. belirli bir tarihten önce.

Göre Dana Guners, ABD'deki Doğal Kaynaklar Savunma Konseyi (NRDC) gıda bilimci , süresi dolmuş yiyeceklerin birçoğunun etiketlerde belirtilen tarihe rağmen hala tüketilebilir olabileceğini açıklar.

Yenilen süresi dolmuş yiyecekler

Bu anlamda, farklı Avrupalı ​​organizmalar, hem atık israfını önlemek hem de birçok ülkenin maruz kaldığı gıda ve ekonomik krizlerin yanı sıra, tarih boyunca tüketilebilecek tüm yiyeceklerin son kullanma tarihlerini artırma olasılığını araştırmaktadır.

Bu bağlamda, Guners, süresi dolmuş yiyeceklerin bazen tam tersi düşünülmesine rağmen mükemmel şekilde tüketilebilir olduğunu açıklar:

1. Çikolata Uzun bir süre dayanabilir, uzmanı ekler, ancak genellikle havaya maruz kaldığında “çiçek” olarak bilinen beyaz bir katman geliştirir. Bu, kristal yağın bir kısmı erir ve yüzeyde oluşur. Yutmak için yalnızca bu katman kaldırılmalıdır.

2. Yoğurtlar. Son kullanma tarihine rağmen, kapak şişirilmemiş, açık veya soğutmasız bir ürün olsa da, bu süt ürünleri tüketilebilir. Bilim adamı “Sona erdikten altı hafta sonra bile sürebilir” diyor.

3. Hepsi işlenmiş ürünler daha fazla tutmak için, sosisler veya frankfurter sosisleri son kullanma tarihinden birkaç hafta sonra bile tüketilebilir, evet, bunların pişmiş olarak tüketilmesi önerilir.

4. Makarna ve pirinç, baklagiller gibi, uzun yıllar sürebilir.

5. konserve ürünler son derece yüksek son kullanma tarihlerine sahipler ve tam da bu nedenle, belirtilenden daha uzun sürüyorlar, bazı durumlarda birkaç yıl sonra hala tüketilebiliyorlardı. Bunları tüketmeden önce, teneke kutu veya kavanoza çarpma veya kusur olmadığı gözlenmelidir.

Bununla birlikte, herhangi bir taze et, balık ve özellikle yumurta ürününün kullanılması tavsiye edilmez, çünkü bu ürünlerin kullanım sürelerinin dolması ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Video Tıp: En Hızlı Hamburger Çocuk Menüsü Yeme Kapışması - Kim Şov Yaptı? (Nisan 2024).