Coco, kolesterol karşısında müttefiki

• Nisan 20, 2024

Hindistancevizi, et, kopra veya küspe denilen yenilebilir kısmıyla bilinen, tropik bölgenin meyvesi olup, çeşitli yararlarda ve içeceklerde kullanılan tüm hindistancevizi sütü ve suyudır.

Doktora göre Amerika Birleşik Devletleri Beslenme ve Diyetetik Akademisi uzmanı Joy Dubost hindistan cevizinin faydalarından biri, bazıları kolesterol seviyeleri üzerinde olumsuz bir etkisi olmayan doymuş bir yağ asidi karışımı içermesidir.

Yağı, HDL kolesterol seviyelerinin yükselmesini (iyi kolesterol) arttırmanın yanı sıra, antimikrobiyal özelliklere sahip% 45 lorik asit içerir.

Bir çalışmada, gözlendi hindistan cevizi suyu muhtemelen zengin potasyum mineral içeriği, özellikle de potasyum nedeniyle kardiyoprotektif etkisi vardı. Aynı zamanda B vitaminleri ve C vitamini bakımından da zengindir.

Hindistan cevizinin temel beslenme özellikleri ve faydaları:

1. Bir fincan enerji içeriği hindistan cevizi suyu Sadece 45 kalori var.

2. Diğer meyvelerin aksine, hindistancevizi, yaklaşık 5 cm'lik bir kısmı olan yüksek miktarda yağ içerir. Hamuru 15 gram ve yaklaşık 160 kalori sağlar.

3. Bu arada hindistancevizi sütü fincan başına 445 kalori sağlarken, hindistancevizi yağı bir çorba kaşığı 117 kalori, 14 gram yağ ve 12 gram doymuş yağ içerir.

4. Hindistan cevizi yağı yaklaşık% 87 oranında doymuş yağ içerir.

Yukarıdakilerden dolayı, bazen Hindistan cevizi "Sağlıksız" bir gıda olarak listelenmiştir, ancak bu doymuş yağların yüksek bir yüzdesi, onu sağlıklı bir yağ yapan orta zincirlidir.

Terimi karıştırmamak önemlidir. hindistan cevizi suyu ve hindistancevizi sütü, birincisi hindistancevizi içinde uygun bir şekilde bulunur, ikincisi ise etin bir ızgaradan geçirilmesiyle elde edilir ve işlemde su kullanamaz veya kullanmayabilir. hindistan cevizi suyu Bir içecek olarak kullanmak daha yaygınken, süt çoğunlukla yemeklerin ve tatlıların hazırlanmasında kullanılır.

Öte yandan, hindistancevizi yağı yemek pişirmek için idealdir, yüksek sıcaklıklarda paslanmaz. Endüstrinin kendisine verdiği diğer kullanımlar sabun, losyon, parfüm ve diğer kozmetik ürünlerin imalatında.

Tüketebileceğiniz başka bir yol Hindistan cevizi Un, her 2 yemek kaşığı unlu mamul mallara lezzet katar. hindistan cevizi unu 5 gram lif ve sadece iki gram toplam yağ (doymuş yağ) sağlarlar. Ununuzun insanlara faydası var diyabetik onun yüzünden düşük glisemik indeks .

Hindistan cevizi yararları ve besinsel nitelikleri ılımlı bir şekilde tüketilmeli, ancak yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle çoklu nitelikleri nedeniyle sağlığa büyük faydalar sağlayabilir, ara sıra diyete eklenmesi gerekir.