• Nisan 25, 2024

Verileri Meksika Sığır Babaları Babaları Birliği (Ameg) tüketimine dikkat edin et kişi başı yılda 15 kilo. Kuşkusuz, günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılayan ana yiyeceklerden biri, bu yüzden size bazıargümanlar nedenet ye .

David Katz, Yale Üniversitesi Önleyici Araştırma Merkezi'nin yöneticisi , tüm bu olmadığını açıklar et Kırmızılar aynı. Pastırma, sosis veya bologna gibi işlenmiş olanlar sağlığa "korkunç" bir zarar verir, ancak "doğal" olanlar zararlı değildir.

Daha fazla yemek için 5 argüman et

Sabine Rohrmann , Sosyal ve Koruyucu Hekimlik Enstitüsü'nün epidemiyoloji ve kanser önleme bölümü başkanı Zürih Üniversitesi 300 ila 600 gram tüketmeyi önerir. et haftada kırmızı.

Önemli bir kaynak olduğu için mineraller ve vitaminler , bırakmanız önerilmez et Aşağıdaki argümanlar için diyet dışında.

1. Demir katkıda bulunur. Bu mineral vücudun hemoglobin ve miyoglobin üretmesini sağlar. Bunlar hücrelere oksijen sağlamak ve asimile etmek için esansiyel proteinlerdir. Bu besin, et yağsız sığır eti, istiridye, istiridye ve hindi.

Göre Dünya Sağlık Örgütü demir eksikliği, yorgunluğa, bağışıklık fonksiyonunun azalmasına ve genel tahriş olmasına neden olur. Kadınlar âdetlerinde daha fazla demire ihtiyaç duyarlar.

2. Kas kütlesini arttırın. et içerdiği proteinler gibi yüksek kaliteli kreatin , karı için gerekli kaslar iken çinko tamir yardımcı olur. Önerilen günlük tutarı aşmadığı sürece, yaygın olarak kabul edilir. Jay R. Hoffman Sağlık ve Egzersiz Bilimleri Bölümü araştırmacısı New Jersey Koleji , Amerika Birleşik Devletleri.

3. Temel proteinler sağlar. et Bu mükemmel bir kaynaktır protein bu dokuz getiriyor amino asitler Vücudun ihtiyacı olan ve doğal olarak üretmeyen bu. İken çoğu proteinler sebzelerde bunlar yok amino asitler , açıklar beslenme uzmanı Raquel Pérez de León . Bu besinlerin eksikliğinden kaynaklanan sonuçlardan biri, aşağıdaki gibi sorunlara yatkın olan nörotransmiterlerin dengesizlikleridir.depresyon , kaygı ve hiperaktivite .

4. Kemik sağlığına yarar sağlar. Tüketimi proteinler , özellikle de hayvansal kaynaklı kemik yoğunluğu postmenopozal kadınlarda kırık riskinin düşük olmasının yanı sıra osteoporozun önlenmesinde de faydalı olduğunu söylüyor Amerikan Klinik Beslenme Derneği .

5. B12 vitamini alıyoruz. Bu besin vücudun kurtulmak için yardımcı olur anemi aynı zamanda, cihazın en iyi şekilde çalışması sinir sistemi . Sığır eti ve istiridye karaciğeri, B12 vitamininin en iyi kaynaklarıdır.

100 gramlık bir kısım et Ham, diğer vitamin ve minerallerin yanı sıra B12 vitamini, B6, niasin, demir, çinko, selenyum içerir.

Penny M. Kris-Etherton, Penn Eyalet Üniversitesi'nde beslenme profesörü , tüketiminde ılımlı olmayı önerir yağsız kırmızı et . Aşırı hayvansal yağlar, kolesterolün atardamarlarda birikmesine neden olarak ateroskleroz ve kardiyovasküler hastalık riskini arttırır.

Amerika Birleşik Devletleri Kanser Araştırmaları Birliği sadece 400g yemeyi önerir kırmızı et haftada. "

Öneri tüketmek için et yağsız kırmızı haftada en fazla üç kez, balık ve tavuk derilerini alır. Önemli olan, tüketimini sınırlamanız gerektiğinden bahsetmek. et işlenmiş . Sağlığınıza dikkat edin!

Video Tıp: Why Meat is the Best Worst Thing in the World ???? (Nisan 2024).