• Nisan 25, 2024

Kolesterol, karaciğer tarafından üretilen ve vücutta kan yoluyla dolaşan bir yağ maddesidir. 2 tip kolesterol, arterlerde yüksek yoğunlukta yapışan ve kalp krizine neden olabilen "kötü" kolesterol olan LDL ve atardamarlarınızı temizleyen ve sarılı "iyi" HDL kolesterolü olan kolesterol vardır. trigliseritler ve diğer maddeler.

Kolesterol 2 ana kaynaktan gelir: hayvansal kökenli ve üreten senin karaciğerin vücudunuzdaki kolesterolün neredeyse% 80'ini oluşturur. Kandaki kolesterol ve trigliserit seviyelerindeki artış birçok faktörden kaynaklanmaktadır, ancak aşırı yağ alımı en çok etkilenenlerden biridir.

Yüksek kolesterolün zaman içindeki sorunu tespit edebilen hiçbir semptomu veya rahatsızlığı yoktur, ancak ilk belirtiler kalp krizinden emboliye kadar uzanabilir ve bu da ölüme yol açan komplikasyonlara yol açabilir. Bugün, kolesterol seviyelerini hızlıca tanımanıza yardımcı olacak basit testler var. lipit profili Kolesterol seviyenizi bilmek için en yakın klinikte.

Bu kötülüğü önlemek için günlük ne kadar yağ tükettiğinizi bilmeniz çok önemlidir, çünkü lipitler vücudumuzun düzgün çalışması için önemli olsa da, kalorilerin fazlalığı trigliserit seviyesini yükseltir.

Sağlık Bakanlığı verilerine göre, genel popülasyondaki normal kolesterol seviyesi yaklaşık 200 mg / dl'dir. Ve 20 yaşından büyükseniz onları ölçmeye başlamalısın sağlığınızda gelecekteki sorunları önlemek için sık sık.

İyi bir diyet için 4 ipucu

Amerikan Kalp Birliği ve Amerikan Diyet Birliği, günlük kalorilerin yalnızca% 30'unu yağlardan tüketmeyi tavsiye eder; iyi bir diyet gözlemlemenin yanı sıra, egzersiz ve bu kötülüğü önlemek için sedanterizm olmadan sağlıklı bir yaşam aramak.

SSa şunları önerir:

1.- Bitkisel yağ içeren ürünleri seçiniz. Hayvansal yağ tüketiminizi azaltmaya çalışın.
2.- Diğerlerinin yanı sıra domuz yağı, tam yağlı süt, kızarmış deniz ürünleri gibi hayvansal yağlardan gelen yiyeceklerden kaçının.
3.- Yeşil yapraklı sebzeler, meyveler ve tahıllar gibi lif alımınızı arttırın.
4.- Tam tahıllı ve bitkisel köklü ürünleri seçin.

Kolesterol karşı Meksika bilimi

Ulusal Politeknik Enstitüsü'nden araştırmacılar, kolesterolle mücadele için bir badem ezmesi geliştirdi. Pirinç kepeği tabanından yapılmıştır ve B asitinin yağ asitlerini, proteinlerini, antioksidanlarını ve vitaminlerini dengeleyen çok miktarda diyet lifi içermesi nedeniyle yüksek bir besin değerine sahiptir.

Meksika'da 20 yaş ve üstü insanların% 44'ü yüksek kolesterol seviyelerine sahiptir, bu nedenle IPN Biyotik Ürün Geliştirme Merkezi'nin (Ceprobi) araştırması ülkemizin sorunlarını çözmede başarılı bir alternatif oluşturmaktadır.